要加强监管，不符合生产条件的小作坊要及时报告当地政府，并向工商、卫生等有关行政部门进行通报。 三、强化标准备案、市场准入、监督抽查、执法检查和 食品生产者应当承担的法律责任。食品生产加工小作坊要逐一签订食品安全承诺书，明确承诺遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不掺杂掺假、以假充真、以次充好，不 ...
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研发，获得一批具有我国自主知识产权的相关设备和试剂，提高应对突发食品卫生事件的能力；加强食品安全关键技术示范，促进科技成果的转化推广，形成我国特色的食品 。4.单独申报的单位必须提供课题实施的管理模式，并出具课题实施完成的保证承诺书；联合申报的单位要明确课题实施的负责单位，并提供合作的组织管理模式及 ...
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。联系人：李晓玲（食品处），安源（稽查处）电话：020-37886068，37886201邮箱：gdcyfw@163.com，anyuan@gdda.gov.cn附件：餐饮服务食品安全承诺书 广东省食品药品监督管理局2011年4月30日附件： 餐饮服务食品安全承诺书为认真履行餐饮服务食品安全主体责任 ...
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食品生产者应当承担的法律责任。食品生产加工小作坊要逐一签订食品安全承诺书，明确承诺遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不掺杂掺假、以假充真、以次充好，不 ，须经当地质量技术监督部门对其卫生条件和生产条件核查合格。(五)规范食品生产加工小作坊生产经营行为。引导食品生产加工小作坊在生产环境、生产设备 ...
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环节无证经营行为。8．餐饮经营者与监督部门签订食品安全承诺书，签订率达100%。9．提高对突发食品安全事故的应急处理能力，应急处置率达100%。 用餐配送企业完善硬件设施，严格落实操作规范，全面达到b级以上信誉度，全面配备食品卫生管理员，全面实施生产加工关键点记录制度，全面落实温度与时间记录制度，全面 ...
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环节无证经营行为。8．餐饮经营者与监督部门签订食品安全承诺书，签订率达100%。9．提高对突发食品安全事故的应急处理能力，应急处置率达100%。 用餐配送企业完善硬件设施，严格落实操作规范，全面达到b级以上信誉度，全面配备食品卫生管理员，全面实施生产加工关键点记录制度，全面落实温度与时间记录制度，全面 ...
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依照国务院规定追究主要领导人责任。(二)依法行政。根据相关法规和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，各部门加快制定部门规章制度，对现有法律法规 餐饮企业、肉品流通企业要分别与所在地农业、商务、质检、卫生、工商部门签订猪肉质量安全承诺书。(二)全面检查阶段(9月11日至10月10日)。各 ...
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生产设备、原辅材料、人员健康、产品包装等方面满足相应的条件。（一）环境卫生要求。小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源； 了解食品生产者应当承担的法律责任，督促其签订《食品安全承诺书》，促使企业承担其食品质量安全责任。第十七条实行开业、歇业“两申报”制度。季节性生产的小作坊， ...
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原料进货溯源制度，落实餐饮单位法定代表人或负责人是食品安全第一责任人制度、大型餐饮单位和集休用餐配送单位食品卫生管理员制度。全力做好春节、元旦、五一、国庆 的第一责任人。此外，行业协会要充分发挥自律作用，通过自律公约和承诺书等方式，引导和约束企业诚信经营。㈢加强协调，形成合力。建立健全齐抓共管机制，各 ...
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小企业得到整治。乡镇以上城区小作坊100%签订食品安全承诺书，乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台帐制度。食品安全事故发生率较上年明显下降，全年重大群体性 普测和专项抽检的要求，每年有专项抽查计划及结果。 有坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业的措施要求及档案资料。无 ...
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