食品经营主体质量管理责任。引导和监督食品经营主体建立和落实各项自律制度，建立企业内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直 早预防、早整治、早解决。(三)引导企业真正成为食品安全第一责任人。各级各有关部门要规范企业生产、经营行为，督促企业承担社会责任，坚决杜绝不合格原料 ...
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抽查计划。严格市场准入，食品生产企业有食品原料进货检查验收制度，原料合格证和检验报告单齐全。严格执行食品添加剂管理制度，强化食品生产加工企业使用添加剂备案，禁止使用 ，将创建工作任务细化分解到各乡（镇、街道)和相关职能部门。各食品安全监管部门要加强协调，密切配合，齐抓共管，形成创建合力。各县（区）政府 ...
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）不合格猪肉进入加工和流通环节。5．加强农家店试点工作质量管理，建立优胜劣汰机制，健全企业管理制度，完善监督机制，加强质量考评。到今年底，县城以上城市进 要协助监管部门加强对本行业的监督管理；每个行政村、居委会要确定一名食品安全工作协管员，具体负责本行政村、居委会内食品生产加工企业的统计上报工作，同时 ...
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餐饮消费环节整治1．继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。将餐饮服务环节食品卫生监督量化分级管理制度与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，提高 忧患意识、大局意识、合作意识，提高食品安全监管能力和水平。2．着力提高食品安全第一责任人素质。加强食品生产经营企业法人代表或负责人的培训教育，强化 ...
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取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。2.加大重点食品专项抽查力度。针对农村和城乡结合部等食品安全隐患突出的重点地区，专项抽查植物油 环节整治。1．继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。将餐饮服务环节食品卫生监督量化分级管理制度与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，提高 ...
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性微生物、农（兽）药残留等物质的限量要求；（二）与食品安全有关的质量要求；（三）食品生产经营过程的卫生要求；（四）专供婴幼儿食用的主辅食品的 省的有关规定确定企业食品安全信用等级，增加对信用记录不良者的监督检查、监督抽查频次。第五十七条食品安全监督管理部门应当建立食品安全监督检查公示制度，对食品生产者 ...
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评分制度。目标任务：到今年年底，厦门口岸产品质量和食品安全整治工作达到"八个100%"的目标，即：出口食品原料基地100%得到清查，出口食品农业产品生产企业 考核目标，统一领导、协调本行政区域内的监督管理工作，建立健全监督管理协调机制。要定期听取产品质量和食品安全情况汇报，及时研究解决问题。要为专项 ...
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工作标准为支撑的企业标准体系。规模以上生产企业还要建立计量检测体系和认证认可体系，并通过计量检测体系认证、食品安全管理体系认证和质量管理体系认证等认证认可 严肃处理。（四）严把餐桌关。实施餐饮单位风险分级和信誉度分级管理制度，严格餐饮业食品卫生监管。卫生部门要重点监督检查学校、建筑工地食堂、社区小餐馆 ...
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反弹；要集中曝光一批制假售假的“黑名单”，实施重点监控；要加强制度建设，建立健全产品质量和食品安全监管体系。通过以上措施，确保整治工作取得成效。五、 ，落实到机关、企业和店铺。坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人 ...
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）不合格猪肉进入加工和流通环节。5．加强农家店试点工作质量管理，建立优胜劣汰机制，健全企业管理制度，完善监督机制，加强质量考评。到今年底，县城以上城市进 要协助监管部门加强对本行业的监督管理；每个行政村、居委会要确定一名食品安全工作协管员，具体负责本行政村、居委会内食品生产加工企业的统计上报工作，同时 ...
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