监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系，完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。（十 企业真正成为食品安全第一责任人。规范企业经营行为，督促其承担社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营 ...
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。3.加强行业自律和诚信体系建设。深入开展食品安全信用体系建设，建立健全食品安全信用征集、评价、披露等制度和食品生产经营企业信用档案，推进信用分类监管。引导 （鲁政办字〔2006〕70号）要求，进一步完善重大食品安全事故报告与通报制度。各地要不断完善应急管理体系，构建统一指挥、反应灵敏、协调有序、运转 ...
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实际情况的食品生产安全风险管理体系。(市质量技监局负责)(三)流通环节。进一步规范食品经营秩序，重点督促连锁超市、大卖场健全食品安全质控体系、管理制度，提高 实施，积极引导相关企业规范化、现代化和规模化。(市经委负责，市农委、市食品药品监管局、市质量技监局、市工商局配合)加强市境道口食用动物及其产品的 ...
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工作重心下移，加强农牧区市场监管，加大对分散在社区、城乡结合部、村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，防止假冒伪劣 和信息化建设。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行 ...
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食品安全信用体系建设工作实施方案。各有关监管部门要结合职能，制定工作方案，加强对生产和经营单位的监管和指导，抓好方案的落实。3．开展教育和培训工作。各级 树立食品企业良好形象。3．加强行业管理。各食品行业协会要加强对本行业食品生产经营企业的管理和指导，建立和完善食品安全有关制度，通过发倡议、签公约、向 ...
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长期艰巨的任务，必须立足当前，规划长远，标本兼治，着力治本，建立健全监管制度和长效机制。(一)进一步理顺有关监管部门的职责。按照一个监管环节由一个部门监管 信息化建设。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行 ...
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的重要内容。各地、各部门要充分认识食品安全工作的长期性、重要性和紧迫性，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面 等部门和单位要密切配合，广泛深入开展食品安全宣传教育。大力宣传食品安全法律法规和基本常识，积极引导广大生产经营者诚信守法经营，切实提高人民群众的自我 ...
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标准，未有国家标准的，由质监部门会同发展改革、农业(水产畜牧)、卫生、商务、食品药品监管等部门，提出制定和修订地方标准意见并抓紧实施。充分发挥农业(水产 和信息化建设。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行 ...
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通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制的建设。逐步建立健全食品生产经营企业质量档案和 )加快农村现代流通方式的培育，积极构筑“农村现代流通网”，从源头上杜绝假冒伪劣食品进入农村流通领域。以实施“百镇连锁超市、千村放心店”工程为重点，加快改造 ...
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安全信用体系建设的制度、管理服务系统、信用警示系统、信用体系运行机制，强化企业是食品安全第一责任人的意识。培育一批有良好信用的食品生产经营企业，充分发挥 月，各职能部门要根据工作任务和职责，采取多种形式培训企业法定代表人，质量管理与技术部门负责人、其他关键岗位的负责人和企业的其他员工，让他们了解和掌握 ...
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