；(六)有必要的消毒设施、消毒药品以及健全的消毒管理制度及无害化处理设施；(七)有必要的吊宰等机械化加工设备和运载工具以及污染物处理设施；(八)有符合国家 经牛羊产地动物检疫机构检疫合格；(二)按照国家规定的操作程序和技术要求进行屠宰加工，同步进行肉品品质检验，并对检验结果和处理情况进行登记；(三)经 ...
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经审查认定符合下列条件并依法取得动物防疫合格证的，由各该屠宰厂或者肉联厂对其屠宰的生猪自行负责检疫，并加盖畜禽防疫监督机构统一使用的和本厂的验讫印章 人员；(二)有必要的检疫设施、仪器和设备；(三)有符合规定的无害化处理设施；(四)有相应的检疫工作制度、管理制度及其保障措施；(五)国家规定的其他条件。 ...
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思想和工作目标全面贯彻落实国务院和省、市人民政府有关文件精神，提高我市家禽屠宰加工行业的生产技术水平，推动其向标准化、规范化方向发展，支持家禽生产， 要求。新建屠宰企业的屠宰生产线及设备应采用先进工艺，实行机械化、自动化屠宰；其质量控制体系应达到认证标准，并参照HACCP体系建立完善的管理制度。 三 ...
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进行处理，不得随地弃置。第十三条 畜屠宰场应建立卫生管理和消毒制度。每天(班)屠宰完毕，对屠宰场地、设备、工具要清洗干净并进行消毒处理。毛、粪、垫 ，实行持证上岗。兽医卫生检疫员应当按照国家有关规定履行其职责。第十七条 屠宰检疫按照国家规定的标准收取检疫费。具体收费办法由市农业部门根据实际情况制定，经 ...
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动物防疫要求的种蛋熏蒸消毒、孵化、病、死雏、废弃物无害化处理等设施、设备和专用工具、用具。第九条宠物诊疗场所申请《动物防疫合格证》，必须具备以下 健康检查，取得健康证。(七)屠宰场应建有屠宰加工管理制度、人员岗位责任制度、消毒制度、重大疫情上报制度、无害化处理制度。(八)建立动物采购记录、消毒记录、病 ...
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颁发的技术等级证书，方可上岗。(八)有切实可行的兽医卫生、消毒制度和符合屠宰加工工艺流程及操作规范等管理制度。(九)法律、法规规定的其它条件”修改为“家畜定点屠宰厂、场 符合国家规定标准的水源条件；（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及屠宰设备和运载工具；（三）有依法取得健康证明的屠宰 ...
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卫生标准；(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、隔离间以及生猪屠宰设备；(三)有与屠宰规模相适应并依法取得县级以上医疗机构开具健康 第十六条生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点应当建立肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当按照生猪屠宰产品品质检验规程和国家有关规定执行。经检验合格的猪胴体 ...
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市及新疆生产建设兵团商务主管部门：2010年3月《商务部办公厅关于做好生猪定点屠宰企业审核换证工作的通知》（商秩字[2010]263号，以下简称《通知》） 基本情况；二是屠宰设备设施、无害化处理设施、污 水处理设施、清洗消毒设施、检验设备和运输工具的配备及按要求使用情况；三是日常管理制度尤其是证章使用 ...
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屠宰厂(场)的待宰间、急宰间、厂房、屠宰设备、预冷间以及工艺流程等全部达到相关标准;建立并使用与屠宰规模相适应的污水处理设施，实现达标排放; 推荐性国家标准升级为强制性国家标准。加快推行生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度。依据《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》等法律法规，制订《生猪定点屠宰厂(场)分级 ...
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控制应达到国际认证标准：对定点屠宰企业加强质量控制体系的建设，屠宰厂应参照HACCP体系建立完善相关管理制度，按照先进模式进行生产管理，对不能达到或未建立 屠宰加工情况进行分类界定。由于目前屠宰厂设置较多，其设施设备运转时间较长，为做好设施设备的改造升级工作，此次对原有设立的屠宰场的验收条件适当放宽。 ...
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