2.4如果生产设备或工器具被废水或污物污染,车间质量管理员应立即停止生产运行,重新进行清洗消毒,经管理员检查合格后,方可重新开工。8.3接触食品或食品 设有专门区域用于贮存胃肠内容物和其他废料。13.3.20应在适当位置设置检验岗位,检查肉类污染情况,以避免各种污染物对肉类造成污染。对加工过程中产生的 ...
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管理,以保证使用部门随时获得文件的有效版本。5.4.1 企业内部机构、岗位、人员的具体职责、权限管理制度。5.4.2 生产设备、设施管理制度(含计量器具 )。5.4.3 生产车间、厂房等卫生管理制度。5.4.4 仓库、储运管理制度(包括原辅材料、成品管理)。5.4.5 生产过程中关键工序作业指导书。5 ...
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入口食品,应当用清洁、无毒的包装材料包装;(八)贮藏食品和食品原料的仓库、贮藏室应当通风干燥,不得存放有毒有害物品及其他杂物。食品应当按规定离 行政处分;收受贿赂,构成犯罪的,依法追究刑事责任。第四十条 食品卫生监督管理员有下列行为之一的,由卫生行政部门或监察部门依法给予行政处分,赔偿经济损失,取消 ...
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巴中市农村中小学食堂建设标准及卫生设施标准项目内容卫生制度有健全的卫生管理制度和岗位责任制人员设有食品卫生管理机构,配有食品卫生管理人员评件从业人员持有效的 挑选素质好的同志担任宿舍管理人员,并针对学校实际建立健全宿舍管理员、消防安全、治安保卫职责和学生宿舍设备设施管理、环境卫生、用电用水、个人卫生、 ...
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