食品安全综合监管、部门监管、属地监管责任和食品生产经营单位安全管理主体责任，完善食品安全管理制度和措施，加快形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的 ，确定监督抽查重点，确保监测监督抽查结果的科学性和准确性。加大对检测检验设施设备的投入力度，加快关键检测技术特别是以现场控制为目的的快速检测技术及 ...
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管理。对需要强制免疫接种的防疫对象，实行免疫证明管理制度。 第七条市、区、县(市)畜禽防疫检疫机构根据畜禽疫病传播情况，可以组织邻乡(镇)联合协作， 兽医卫生合格证的审批、发放和管理；(四)审查、验收新建、扩建、改建的饲养、屠宰、加工兽医场(厂)兽医卫生方面的设施和设备；(五)负责兽医卫生监督员、检疫 ...
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与其生产、经营规模相适应的兽医专业中专以上学历的专职工作人员和必需的检疫检验设备；直接从事检疫检验的人员，应经过专门培训，达到兽医专业中专以上水平；(二) 设施；(三)有符合防疫要求的运载畜禽及畜禽产品的工具和容器；(四)有兽医卫生管理制度。第十一条发现一类或二类畜禽传染病暴发流行时，应按规定采取紧急 ...
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(即统一供应鸡苗、仔猪等、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一使用药物、统一收购屠宰)。动物出场前应当经其所在地检验检疫机构实施检验检疫并出具证明，出境肉类产品加工厂 按照其要求执行。第三十七条国家质检总局对签发检验检疫证书的兽医实行备案管理制度，未经备案的兽医不得签发证书。第四章 附 则第三十八条进出境 ...
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医院、公共场所、畜禽饲养场等２００米以上，距饮用水源５００米以上；（二）生产设备、建筑设施、工具用具、水源等符合卫生标准和《家畜家禽防疫条例》的有关 处理和污水处理设施，工艺流程和卫生消毒制度等符合卫生防疫要求；（四）有熟悉屠宰场所管理的工作人员和受过专门训练的屠宰人员。关联法规：国务院行政法规（1） ...
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管理。对需要强制免疫接种的防疫对象，实行免疫证明管理制度。 第七条市县、(市)、区畜禽防疫检疫机构根据畜禽疫病传播情况，可以组织邻乡(镇)联合协作，做好 兽医卫生合格证的审批、发放和管理；(四)审查、验收新建、扩建、改建的饲养、屠宰、加工兽医场(厂)兽医卫生方面的设施和设备；(五)负责兽医卫生监督员、 ...
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机构的监督管理。对需要强制免疫接种的防疫对象，实行免疫证明管理制度。第七条市、区畜禽防疫检疫机构根据畜禽疫病传播情况，可以组织邻乡（镇）联合协作，做好畜禽疫病 和管理；（四）审查、验收新建、扩建、改建的饲养、屠宰、加工兽医场（厂）兽医卫生方面的设施和设备；（五）负责兽医卫生监督员、检疫员的教育、管理、 ...
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按规定进行，并建立健全生产、卫生、安全等项管理制度。3、畜禽屠宰场要严格按生产工艺要求组织生产，屠宰工人要统一着整洁的工作服、鞋、帽，非生产人员 企业必须按国家的有关规定和标准从事生产经营，设置检验机构，配备检验人员和检验设备，每批产品都要出具产品合格证或卫生检验报告单。技术监督等部门要定期进行监督 ...
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对有关部门提出的不同意见应当协商解决，协商不成的应当报当地人民政府或其设置的畜禽屠宰管理领导机构决定。第八条省辖市及回民较集中的县、乡(镇)应当设置牛、羊 》交回原发证机关，并按规定办理注销登记手续。?第十四条定点屠宰证实行年检制度。定点屠宰场点应于每年三月份到同级贸易行政主管部门进行年检。年检不合格 ...
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。 第十一条食用农产品生产者应当严格按照生产技术规程组织生产，适期收获、屠宰、捕捞和采集，提高食用农产品品质。食用农产品生产者应当按照有关法律法规及国家 配置安全卫生质量检测设施，配备专业检测人员，并建立相应的检测工作规程和管理制度。其他食用农产品经营者可以自行进行产品检测，也可以委托有资质的质量检测 ...
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