的基础上，针对重点地区、重点产品的突出问题，组织开展蔬菜、水果、生猪产品及水产品的质量安全专项监督检测，及时查处不合格农产品。（二）生产加工食品质量 滥用食品添加剂等违法行为。4．完善食品质量安全市场准入制度，严格落实对获得许可或认证企业的监管制度，实行分级分类管理，加强督查工作力度。5．完善食品质量 ...
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和“农家乐”的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善中小学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。实施农村食品质量准入、交易和退市的全过程监管。加强对 行为，重点开展高风险及问题较多食品专项整治，突出抓好肉制品、乳制品、豆制品、水产品、饮料等重点品种的市场规范，进一步提高与公众日常生活密切相关的食品 ...
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货物来源。此项工作由工商部门负责。(四)餐饮业食品质量安全专项整治全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，重点检查餐饮业特别是建筑工地食堂、学校食堂、 ，各相关部门要修订制订一批地方标准(规程)，清理和淘汰一批落后标准，建立和完善质量安全管理规范。专项整治行动中，要注意重点保护执行标准先进、产品 ...
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个体门店及学校食堂、建筑工地食堂等的监督检查，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。加大对校园周边地区饮食摊点的清理力度，依法查处取缔无证经营、超范围 开展重点产品的专项整治。各食品生产经营企业要以专项整治工作为契机，进一步完善规章制度和质量保障体系，对食品质量安全管理的各个环节进行自查，及时发现食品 ...
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二）严格监督市场开办企业、柜台出租企业、展销会举办企业建立健全企业产品安全管理制度。要依法监督市场开办企业、柜台出租企业、展销会举办企业按照《特别规定 批发市场、批发企业、个体工商户，确保入市产品质量合格；积极引导食品批发市场、集贸市场、商场、超市与农产品、水产品、畜产品养殖、种植基地及加工包装食品的 ...
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配备专职或者兼职食品安全管理人员，对配备的兼职食品安全管理人员应保证其食品安全管理职责相对独立。有条件的企业应设立独立的食品安全质量控制部门，切实提高 推动行业诚信建设；建立监管部门与行业协会的对话和沟通机制，为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议。（二十三）充分发挥第三方认证机构及检验机构的作用。 ...
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（四）加强水产品质量安全整顿。深入开展水产苗种专项整治，严格苗种生产许可制度，强化源头监管，提高准入门槛，逐步淘汰规模小、条件差、管理薄弱的苗种 实行批批检验，严厉打击逃避检验检疫行为，完善进出口食品、食用农产品企业不良记录制度，将逃避检验检疫的企业一律列为不良记录企业。严厉打击食品、食用农产品特别是 ...
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）驻场办公，对该集贸市场进行综合管理。第二十八条集贸市场应当制定《集贸市场管理制度》、《卫生管理制度》、《消防安全管理制度》、《经营者入场须知》等内部 日常管理；（二）建立健全市场内治安、消防、环境卫生、产品质量监督、消费纠纷投诉、交通维护等日常管理制度并组织落实；（三）宣传、执行有关集贸市场管理的 ...
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、市州城市批发市场、大中型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达95％；重大食品安全事故处理率达到100％；食品召回覆盖面达到应召回的80％ 、小餐馆和农家乐的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。加强对城乡结合部和农村传统集会及商品展销交易等 ...
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、市州城市批发市场、大中型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达95％；重大食品安全事故处理率达到100％；食品召回覆盖面达到应召回的80％ 、小餐馆和农家乐的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。加强对城乡结合部和农村传统集会及商品展销交易等 ...
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