的发生，保障学校师生的身体健康，维护社会稳定，我厅决定对学校(含托幼机构)食品卫生和传染病防治分阶段进行集中监督检查。现将有关事项通知如下： 一、检查 卫生意识，提高素质，提高能力。培训过程中，要注意理论联系实际，组织学员参观卫生管理制度完善、运行良好的学校食堂和学生集体用餐单位，学习其先进经验。(四 ...
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情况，为充分发挥各地地方病防治机构及人员在防治碘缺乏病中的作用，县以上地方各级人民政府卫生行政部门可以根据当地情况和需要在地方病防治管理与专业机构中聘任部分 监督工作综合管理的原则，结合当地情况，明确地方病防治机构与食品卫生监督机构及监督人员职责，并加强统一领导，在贯彻有关法律法规中要相互配合，协调 ...
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学生高度负责和求真务实的精神，采取扎实有效的工作措施，坚持不懈地把学校卫生防疫和食品卫生安全工作抓细、抓实、抓好，为学生在校学习、生活营造一个 规范性文件以及我部对学校传染病防控工作的有关要求，认真检查学校卫生防疫和食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、传染病和食物中毒报告制度以及中小学晨检制度 ...
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食物中毒的诊断和救治方法，做好节日期间救治食物中毒病人的准备工作。必要时，卫生行政部门要派出专业人员，加强对餐饮单位的日常监督管理，及时发现存在的问题 要与各相关部门密切配合，明确分工，落实各项责任。 四、要把节日市场食品卫生监督检查工作与整顿和规范市场经济秩序工作有机地结合起来，针对节日期间不法分子 ...
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加强传染性非典型肺炎(以下简称非典)防治期间的食品卫生监督管理工作，我部于4月22日下发了《关于做好公共场所和食品生产经营单位 预防和控制非典型肺炎工作的 重新营业，送餐企业业务量不断增加，为做好非典防治期间餐饮业和送餐企业卫生监督管理工作，现 就有关事项通知如下：一、加强餐饮单位监督管理工作(一)凡 ...
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共和国食品卫生法》的有关规定，经广泛征求各方面意见，我部制定了《散装食品卫生管理规范》(以下称《规范》)，现印发给你们，请遵照执行。为做好《规范 。 二、各地要大力开展《规范》的宣传贯彻工作，提高社会和各部门对加强散装食品卫生管理工作的支持和配合，督促有关单位进行自查自纠，完善内部管理，促进行业自律， ...
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类似及食源性疾患事件再次发生，保障我市农村居民集体用餐的食品安全，强化对我市农村集体用餐食品卫生的管理，现通知如下： 一、各镇政府、各区管委会要从 购买、贮存、加工环节进行义务指导，及时消除可能造成食物中毒和食品污染的安全隐患，使集体用餐的食品卫生安全管理逐步走上科学化、规范化轨道。 三、建立健全镇( ...
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和新疆等18个省(自治区、直辖市)对商场(超市)和餐饮单位出售的熟肉制品进行了卫生监督抽检，抽查指标为亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群和致病菌，共抽查300份熟 各地已对生产经营者依法进行行政处罚，并向社会发出通报。对熟肉制品和酱油食品卫生监督抽检发现的问题，各地要引起足够重视，积极采取措施，加大监督抽查 ...
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卫生行政处罚程序》等规定,结合本市实际情况,我局制定了《上海市食品药品监督管理局食品卫生监督行政处罚简易程序若干规定（试行）》（附件1）。现印发给 ,保障和监督行政处罚简易程序的实施,根据《中华人民共和国行政处罚法》、卫生部《卫生行政处罚程序》等法律、法规和规章的有关规定,结合本市实际情况,制定本规定 ...
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卫生法》、《动物防疫法》等法律法规学习宣传、贯彻落实的力度。重点是加强对食品生产经营单位和个人的宣传教育。各新闻单位要充分发挥舆论监督作用，对不 食品卫生执法检查或视察。各级人民政府及有关部门要严肃查处执法违法人员，对因食品卫生执法不力而造成重大影响，出现严重后果的有关部门，要依法追究部门领导责任。市 ...
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