便于管理的原则，统一规划、合理定点。二、发展目标（一）屠宰工艺技术和设备水平：所有经验收合格的屠宰厂在未来几年内全面提高工艺标准，力争达到九十 质量控制应达到国际认证标准：对定点屠宰企业加强质量控制体系的建设，屠宰厂应参照HACCP体系建立完善相关管理制度，按照先进模式进行生产管理，对不能达到或未建立 ...
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，购置相应的软件和硬件设备，安装系统并投入运行 现场查看 制定了举报投诉案件分流、转交、办理、反馈等工作流程以及相应的内部管理制度，建立了举报投诉奖励 少于2年。 查看记录及相关制度 1.《生猪屠宰管理条例》 2.《生猪屠宰管理条例实施办法》 2.建立严格的生猪屠宰和肉品检验管理制度，生猪宰前与宰后 ...
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符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （二）有与屠宰规模相适应的屠宰设备； （三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员； （四）有经考核合格的肉品品质 第十七条 生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点应当建立严格的肉品品质检验管理制度，对屠宰的生猪产品进行同步检验。检验合格的，加盖检验合格验讫印章或者附具检验 ...
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条件合格证。 第十一条小型畜禽定点屠宰点应当具备待宰间、屠宰间及必要的屠宰设备，有经考核合格的屠宰技术人员和专、兼职肉品品质检验人员，有符合环境保护 时应当明示。 第四章监督管理 第二十九条畜禽定点屠宰厂、点应当建立信息报送制度，按照国家有关屠宰统计报表制度的要求，及时报送屠宰、销售等相关信息。 第三 ...
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符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （二）有与屠宰规模相适应的屠宰设备； （三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员； （四）有经考核合格的肉品品质 第十七条 生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点应当建立严格的肉品品质检验管理制度，对屠宰的生猪产品进行同步检验。检验合格的，加盖检验合格验讫印章或者附具检验 ...
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水质符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（二）有与屠宰规模相适应的屠宰设备；（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；（四）有经考核合格的肉品品质 第十七条 生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点应当建立严格的肉品品质检验管理制度，对屠宰的生猪产品进行同步检验。检验合格的，加盖检验合格验讫印章或者附具检验 ...
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草图）； 6．环境影响评价文件； 7．防鼠、防蚊蝇等昆虫的方法及设施设备说明。 （二）生猪定点屠宰厂申请人须提交的材料 拟新建或改、迁建的申请人须 对屠宰技术人员和肉品品质检验人员实行职业技术等级和持证上岗管理制度。经批准的生猪定点屠宰厂、点的屠宰技术和肉品品质检验人员应达到初级水平。高等级的生猪定点 ...
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圈舍设有通风、饮水、淋浴等设施，圈容量应大于日宰量；屠宰间有必要的生猪屠宰设备，以及符合国家卫生标准的生猪产品专用器具；急宰间的出入口必须 ；(六)有配备理化、微生物等常规检测仪器的化验室；(七)有完善的卫生管理、品质检验、卫生消毒制度；(八)符合动物防疫法规定的其他防疫条件。关联法规：全国人大法律（ ...
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符合国家规定标准的水源条件；（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员 2年。第十三条生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于2年 ...
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。 第十九条畜禽定点屠宰厂（场）应当建立肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行，如实记录屠宰时间、检验时间、检验标准、检验结果以及检验人员。 ，由县级以上商务行政主管部门没收注水或者注入其他物质的畜禽、畜禽产品、工具、设备和违法所得，处货值金额3倍以上5倍以下罚款，并对主要负责人处1 ...
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