自检机构。要求食品生产加工企业建立内部检测机构，没有能力建立内部检测机构的企业，要委托有相应资质的机构进行检验检测，把好生产环节食品质量卫生安全关。 安全的快速低成本检测技术和方法，加强合作与交流，及时掌握国内外特别是我省食品出口国家和地区有关法规和标准的动态，积极推广应用国内外的先进检验检测技术， ...
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处应有一定弧度、平滑易清洗。排水系统内及下方不得有其他管路，所有排水出口应有防止有害动物侵入的装置。屋内排水沟的流向应由高清洁区流向一般清洁区 生产无关的人员不得进入生产场所，参观，来访者应符合现场工作人员卫生要求。卫生管理必须符合GB14881《食品企业通用卫生规范》要求。关联法规：全国人大法律（1 ...
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原料药证明文件有关事项的通知 食药监〔2013〕10号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：2011年6月欧盟发布了原料药新指令2011 内容可参考《出口欧盟原料药证明文件》填写说明进行填写。5.本表格式由国家食品药品监督管理总局制定。申报资料要求第一种品种的生产企业应提交下述第 ...
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食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。 （七）进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。 第十三条 从业人员工作服管理要求 ）盛装、分送集体用餐的容器不得直接放置于地面，容器表面应标明加工单位、生产日期及时间、保质期，必要时标注保存条件和食用方法。 （三）集体用餐配送 ...
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使用卫生标准》修订建议，以及5-10种营养强化剂的强化指南；5.制定我国特有的传统天然食品添加剂(如红曲红、栀子黄等)质量规格。三、申报要求 及前期相关工作基础。4.具有规模化农业示范区、农业科技园区、出口创汇基地、大型外向型农产品和食品加工龙头企业的省、自治区、直辖市(或计划单列市)申报本项目可优先 ...
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行业，必须向商检部门申请注册登记，经核准后方准生产、储存出口食品。商检部门收到企业注册申请，应当对企业的卫生条件、检验能力和质量管理制度进行考核，合格的 单位应当与外贸经营单位签订购销合同，明确约定用户对产品质量的要求。生产企业委托外贸经营单位代理出口的，必须签订代理协议，明确质量责任。第三章外贸经营 ...
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加工小作坊、流通领域商品经营者、生产企业等生产经营者是产品质量和食品安全第一责任人，要严格遵照有关法律法规和规定的要求，对生产、销售的产品质量安全负责 检疫标准，不准进出口未经检验检疫或检验检疫不合格的产品；经检验检疫合格的出口食品，运输包装必须标注检验检疫标志；落实联合打击走私机制，保持严厉打击非法 ...
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不高等问题，特别是有的农产品农兽药残留量超标问题突出、食品生产加工小企业小作坊存在质量安全隐患。少数企业缺乏诚信，违法违规现象严重，有的甚至逃避检验监管， 有问题的商品进出境，特别是有毒有害物质和疫病进入我国。要推行出口食品“公司＋基地＋标准化”生产管理模式，严格实施疫情疫病、农兽药残留监控制度。（五 ...
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生产加工环节的监管，将现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责划归质检部门；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费 卫生部、商务部、工商总局等部门研究提出具体意见。(六)加快食品安全信用体系和信息化建设。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会 ...
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外进入本地市场的动物源性食品，实施严格的质量安全市场准入制度。(二)建立健全生产过程监管机制。在生产环节上，严禁兽药生产企业生产国家已经禁用的品种， 能力，做到不合格产品不准出厂。积极支持卫生设施先进、防疫体系完善、产品生产档案登记制度和质量管理体系健全的企业扩大出口。(五)建立健全行业自律的机制。 ...
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