符合食品安全标准但仍存在缺陷而承担侵权责任。而对于产品类食品的侵权责任，《食品安全法》、《产品质量法》和《侵权责任法》均可适用。《产品质量法》 过错，对产品缺陷不承担责任。被告昆明金星啤酒有限公司即辩称自己生产的啤酒符合产品质量标准，不应当承担赔偿责任。法院指出判断产品是否存在缺陷的标准是看该产品是否 ...
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安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)等法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。第二条 凡在本省 农产品批发市场开办者应当建立检测机构，配备检测设备和检测人员，或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的食用农产品进行抽样检测。无产地证明、检测报告 ...
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原则，任何新产品和技术必须提供充分的证据，证明其安全性后才能上市。我国《食品安全法》(2009年)虽然没有明确规定风险预防原则或预防原则，但该法贯彻了建立以食品 制度将预防原则的精神落实为具体的规制制度。风险分析是指通过对影响食品安全质量的各种化学、生物和物理危害进行评估，定性或定量地描述风险的特征， ...
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通过《食品安全法》是此方面的一项重要举措；另一方面则需建立科学合理的食品召回制度，最大程度地减少不合格食品对消费者可能造成的伤害。国家质量监督 食品，应当根据其不同属性进行无害化处理或者予以销毁。生产经营者发现自己生产经营的食品不符合安全标准，应当即主动采取有效措施追回或者收回。生产经营者主动追回或者 ...
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通过《食品安全法》是此方面的一项重要举措；另一方面则需建立科学合理的食品召回制度，最大程度地减少不合格食品对消费者可能造成的伤害。国家质量监督 食品，应当根据其不同属性进行无害化处理或者予以销毁。生产经营者发现自己生产经营的食品不符合安全标准，应当即主动采取有效措施追回或者收回。生产经营者主动追回或者 ...
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食品标识管理规定》的决定根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、 、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一 ...
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具有十分重要的现实作用和深远的历史意义。各区县人民政府、各有关部门，特别是食品行业管理部门要从深入贯彻落实科学发展观、全面推进依法行政和建设责任政府的高度 营造良好的舆论氛围和社会环境。市卫生、农业、质量监督、工商行政管理、食品药品监管等部门要开展食品安全法的学习培训，特别要加强行政执法人员的法律知识 ...
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标识管理规定》的决定根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、 、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、 ...
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食品安全监管职责，严格实行责任追究制 食品安全法及实施条例规定了县级以上地方人民政府的食品安全责任，以及县级以上各级卫生、农业、畜牧、质量监督、工商行政管理、 追究其直接负责的主管人员和其他直接责任人员的责任。各监管职能部门要依照食品安全法及实施条例的规定，积极履行部门间的信息通报等责任，加强主动沟通 ...
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制度。在积累了足够的实践经验后，2007年7月24日，国家质量监督检验检疫总局颁布了《食品召回管理规定》，虽然这仍然只是一个法律位阶较低的部门规章， 进步，但面对越来越复杂的经济市场，单靠一部法律的力量是不够的，建议在完善食品安全法的基础上，制定其他配套的具体方面的单行法规，最终形成权威的，科学的， ...
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