的具体环节。企业要确保生产经营的食品符合国家质量安全标准，并承担相应的法律责任。行业主管部门要积极督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证 的能力。建立覆盖市、县（区）并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测体系，加强食品安全风险监测数据收集、报送和管理工作。着力构建食品安全 ...
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食品退市制度，引导和监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全检测数据直报点制度和流通 安全义务宣传队伍。广泛开展针对农村、农民群众的食品安全常识和法律知识宣传普及活动。食品安全宣传教育活动覆盖90%以上的行政村。三、保障措施（一）加强 ...
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食品生产比较集中的区域等）集中开展专项整治。完善食品等产品的标准体系、检验检测体系和安全监管体系。建立食品等产品生产加工环节质量、卫生、信息传递等相应的 包括使用合格的原、辅材料，不使用回收原料加工食品，按标准使用食品添加剂，保证食品卫生和食品安全。依法履行法律规定的责任和义务。2、报告制度。食品生产 ...
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验收、索证索票、购销台账、不合格食品退市、食品质量责任、自查自纠等自律制度;建立健全食品质量准入体系，扩大食品日常监测和快速检测的覆盖面，完善 五年规划纲要。通过多种形式大力普及食品安全知识，提高公众食品安全素质;各级各类学校要充分利用健康教育课宣传普及食品安全知识和法律法规知识，大中专院校要组织学生 ...
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。结合我市实际，选择重点品种和环节的重大危害因素开展食品安全调查和分析。(三)健全食品安全事故应急体系。按照国家和省、市的有关规定和《郑州市重大 年规划纲要。通过多种形式大力普及食品安全知识，提高公众食品安全素质;各级各类学校要充分利用健康教育课宣传普及食品安全知识和法律法规知识，大中专院校要组织学生 ...
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提高2个百分点。认真执行腐竹生产“四统一”标准，严禁在腐竹中掺加非食品添加剂。生猪定点屠宰率达到93％以上，定点屠宰检疫率维持100%。城区生猪 责任、自查自纠等自律制度；建立健全食品质量准入体系，扩大食品日常监测覆盖面，完善食品安全监测数据直报点制度；加大食品违法案件查处力度，重点查处制售假冒伪劣 ...
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需要指出的是，由于建国后长期靠政策治理国家，法律体系迟迟没有建立健全起来，因而即便是规制食品安全的行政立法，也零星可数，如1953年卫生部颁发的 人民共和国刑法可以免予刑事处分的，由主管部门酌情给予行政处分。[15] 可见当时对食品卫生犯罪的要求还必须是结果犯。[16] 到1993年的《关于惩治生产、 ...
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事故隐患预警等内容；建立健全医疗救治信息网络，实现信息共享。卫生部负责食品安全信息网络体系的统一管理。有关部门应当设立信息报告和举报电话，畅通信息报告渠道， 防范和处置建议，完成总结报告。 7附则7.1预案管理与更新与食品安全事故处置有关的法律法规被修订，部门职责或应急资源发生变化，应急预案在实施过程 ...
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、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。要为专项整治提供必要的人力、资金和技术装备 （二）依法行政，密切配合。各地区、各部门要严格依照有关法律和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求，从严查处制售不符合法定 ...
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”的原则，真正形成“县（市）区政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。各县（市）区人民政府要将专项整治的工作 ，标本兼治。各县（市）区、各有关部门要严格贯彻执行有关法律法规和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，履行监管职责，做到公开、公平、 ...
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