必须持证上岗。第十一条饮食食品生产经营者应当建立其内部的食品卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，对所生产经营的饮食食品进行卫生检验和管理 库房或货架，且不得存放有毒有害物和不洁物；(三)制售熟食品应有专用工具、专用消毒设备和冷藏设备；(四)运送快餐、糕点及其他熟食品应采用密闭、清洁的容器； ...
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做到经常清扫、冲洗，定期消毒。 第九条粮油加工企业应加强内部管理，建立健全相应的岗位责任制及原辅料采购制度、生产管理制度、卫生管理制度、质量检验 严重的，由工商部门依法吊销营业执照。 第十八条负责粮油食品生产、销售监督管理职责的国家工作人员玩忽职守、徇私舞弊的，依法给予行政处分，构成犯罪的，依法追究 ...
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十七条家畜屠宰厂(场)应当遵守下列肉品品质检验规定：(一)建立健全肉品品质检验管理制度，肉品品质检验应当与家畜屠宰同步进行，并对肉品品质检验结果及其处理 家畜产品检疫合格证明、禁用药物检测合格证明、肉品品质检验合格证明、运载工具消毒证明等有效证件；(二)经分割的家畜产品的包装，应当符合国家有关产品标识 ...
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满足合同的要求。第二十七条 应制定辅料生产所用物料购入、储存、发放、使用等管理制度。物料应有质量标准，企业应按质量标准对物料进行检验，并审核供应商的检验 等发生改变时，应进行再验证。第四十四条 清洁验证应能以数据资料证明主要设备、容器清洁消毒规程的有效性。如采用具有代表性产品的清洁模式制定清洁消毒规程 ...
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企业建立质量管理体系，包括生产、加工、存放等环节的防疫措施及厂检员管理制度等；(三)配备专职或者兼职的厂检员，负责生产、加工、存放等环节防疫措施的监督、 情况、出口季节和输往国家(地区)的差别以及是否出具《植物检疫证书》或者《熏蒸/消毒证书》等，在规定范围内，确定出境竹木草制品的批次抽查比例。第十八条 ...
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三章卫生管理第十一条使用二次生活供水的单位或居民户必须有卫生管理人员和管理制度。管理人员、直接从事供水的人员和清洗水池（箱）的人员（含临时工），取得 公司审查，不合格者不得投入使用。第十六条二次生活供水设施由市自来水公司清洗、消毒、检修，费用由使用单位或居民户支付。收费标准按市物价局审定的标准执行。有 ...
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受委托的单位签订书面合同，明确双方的权利和义务。二次供水设施产权单位或者其委托的管理单位，应当建立水质管理制度，配备专（兼）职人员，加强水质管理，定期 委托的管理单位，未按规定对二次供水设施进行清洗、消毒的，由城市供水行政主管部门或其委托的单位处以1000元以上3000元以下罚款。第三十四条对正在实施 ...
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机构的职责是：(一)贯彻执行本规定；(二)制定本单位饮用水卫生管理制度；(三)负责水源及供水过程的卫生管理和水质评价工作，并定期上报水质检验结果；(四)进行饮用水 、渗漏时，供水单位要及时抢修。第二十三条饮用水贮水池按贮水量确定清洗消毒次数：(一)二十吨(含本数)以下的，每年一次；(二)二十吨至一百吨 ...
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）制售冷荤凉菜和制作含乳类冷食品，应当做到有专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备；（四）从事送餐业务的企业应当设有专用配餐间，冷荤 食品生产经营企业及其主管部门应当建立健全本单位、本系统的食品卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。贯彻《食品卫生法》和本办法的工作，并接受卫生行政 ...
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对象组成。 第二十九条 敬老院要建立健全行政、财务、卫生、安全保卫等内部管理制度，做到管人管事制度化。 第五章 供养服务第三十条 敬老院以供养农村五保 四十条 敬老院应加强卫生防疫工作，保持厨房、餐厅清洁，按规定对炊具、餐具进行消毒，保证饮食卫生、安全。加强敬老院消防安全工作，明确责任，定期检查，消除 ...
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