管理，及时消除食品安全隐患，依法打击食品安全违法犯罪行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院食品安全委员会办公室关于建立食品安全有奖举报制度 及畜禽产品注水或注入其他物质的；㈣ 加工、销售未经检疫或者检疫不合格肉类及肉类制品的；㈤ 生产、加工、销售变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣 ...
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库存、配送的统一协调和食品安全追溯制度的落实。鼓励大型餐饮连锁企业探索建立原料供应企业资格认定制度。三要强化操作过程标准化管理。企业总部应督促其中央 行业专家，积极回应舆情关注；鼓励相关行业协会指导餐饮连锁企业积极参与餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，积极宣传优秀餐饮连锁企业，共同营造良好的行业氛围 ...
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库存、配送的统一协调和食品安全追溯制度的落实。鼓励大型餐饮连锁企业探索建立原料供应企业资格认定制度。三要强化操作过程标准化管理。企业总部应督促其中央 行业专家，积极回应舆情关注；鼓励相关行业协会指导餐饮连锁企业积极参与餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，积极宣传优秀餐饮连锁企业，共同营造良好的行业氛围 ...
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含2项）关键项不符合要求的，不评定动态等级。2.年度等级餐饮服务食品安全监督年度等级评定，由监督人员根据餐饮服务单位过去12个月期间的动态 、备注项目 2 4.是否擅自改变经营地址 1 5.是否规范悬挂或摆放许可证 1 6.食品安全管理制度是否健全 2 二、人员管理 （10分） 7.是否配备专职或兼职 ...
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，仿造食品产地或者冒用他人厂名、厂址生产经营食品的；（七）违反食品安全标准规定，超范围、超剂量使用食品添加剂的；（八）未取得《屠宰许可证》私屠滥宰 情况，并向市财政部门通报。第十七条食品安全举报中心和食品安全监督管理部门应当建立举报保密制度，按照国家保密规定管理举报材料和记录。未经举报人同意，不得将其 ...
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是国家机关工作人员，且应当负有食品安全监督管理职责。依照《食品安全法》第四至六条的规定，县级以上的部门，分别在食品的生产、加工、流通、销售等环节 的制度建设。第一，进一步明确各个监督部门的职责范围，建立切实可行，且行之有效的管理制度体系，确保监管责任和行政权利没有交叉和空白，将责任细化到实施监管行为的 ...
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蒸煮糕点类制品特别是馒头、煎饼类生产企业、生产小作坊进行监督检查，及时发现和严厉查处质量安全制度不健全、执行制度不严格、滥用染色剂、防腐剂、甜味 。食品药品监管部门要贯彻执行《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，严格餐饮服务许可准入，抓好学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及周边餐饮 ...
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整顿评估考核工作。加强食品安全信息管理，制定《河北省食品安全信息公布管理办法》，健全食品安全信息统一公布制度，推进食品安全综合信息网络建设，建立部门间 工作计划，对获得许可批件产品的监督覆盖率达到50 %以上。加强消毒、涉水产品生产现场审核，严把准入关口。组织开展消毒产品和涉水产品卫生监督抽检工作， ...
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、季节性强等特点，同时，受地理场所、交通设施等因素影响，部分旅游景区食品及原料采购困难，餐饮用具清洗消毒存在一定隐患。此外，少数旅游景区餐饮设施 管理部门。各级餐饮服务食品安全监管部门与旅游行政管理部门应建立和完善信息通报制度，畅通报送渠道，及时发布相关餐饮服务食品安全预警和提示，通报旅游景区餐饮服务 ...
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（委），北京市卫生局、福建省卫生厅，新疆生产建设兵团食品药品监管分局、建设局：为认真贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔 》的规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位的食堂，一律不发《餐饮服务许可证》； ...
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