对食品生产、经营单位进行监督检查和技术指导；对食品的卫生质量做出鉴定处理，制止生产、销售不合卫生标准的食品；参加食品企业的建筑设计审查和竣工验收；对食品从业 罚款，或停发有关人员及全单位当月的奖金（以该单位当月奖金的平均数额计）。２、经检查化验不符合卫生标准、规定的食品，发给停止生产或加工复制、废弃、 ...
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的食品要与地面及其它不洁物品隔离，上市熟食品应放在售货台（包括推车、架子）上，不得打地摊。（五）生产食品的原料必须符合国家卫生标准的要求。地方性甲状腺肿流行 检验，但要受畜牧水产（农业）兽医部门监督）并取得证明，加盖合格印章，方可上市销售。第十一条严禁任何单位和个人收购、贩运、出售一切病死、毒死的畜、 ...
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十二）不符合国家卫生标准的出口转内销的食品；（十三）经食品卫生监督机构检验不合格的其他危害人体健康的食品及原料。本条所列的禁止加工和销售的各类 ，应当从受害人或者其代理人知道或者应当知道被损害情况之日起一年内提出，超过期限的，不予受理。第二十三条违反本办法有关规定，造成严重食物中毒事故或者其他食源性 ...
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（六）熟食、卤制品应烧熟煮透，可以隔夜销售的必须冷藏或销售前彻底加热复制；；（七）煎炸食品的用油应符合卫生要求，每次使用后要过滤清除残渣，并根据油质 和非碘盐；（十一）超出《食品卫生许可证》允许生产经营范围的食品；（十二）其他不符合卫生标准和卫生规定的食品。第十条食品生产经营者应当先取得县（区）以上 ...
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，推行购销索证验证及重要市场销售备案和质量追究制度。1、严格市场准入。以屠宰场和批发市场为重点，提高市场的准入门槛和标准，抓住商品进货质量关，按照市政 。按照“自查自纠、全面整顿、部门验收、优存劣汰”的原则和工作步骤，淘汰一批不符合食品卫生安全要求的生产经营企业。(四)加大宣传力度，发挥社会监督作用。 ...
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。不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责，没收违法 等监督管理部门应当依据各自职责对生产经营者进行监督检查，并对其遵守强制性标准、法定要求的情况予以记录，由监督检查人员签字后归档。监督检查记录应当作为其直接 ...
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和帽子。4．组织结构4.1机构建设4.1.1工厂应建立相应的卫生管理机构，对本单位的食品卫生工作进行全面管理。4.1.2管理机构应配备经专业培训的专职 3.2 装前应对内包装材料进行检测，经检测不符合卫生要求的包装材料不应使用。14.3.3 材料应完全覆盖住肉品，以有效的避免肉在处理、运输和存储中发生 ...
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兽药、饲料添加剂等违法行为；依法查处重点地区、重点市场生产销售不符合法定要求的农产品的行为，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到2007年底，我市 、建筑工地、旅游点、小型餐馆及农家乐等的食品卫生监督，建立餐饮消费安全追溯体系，建立覆盖全社会的餐饮卫生监督监管网络（监督员―协管员―信息员）等 ...
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发放和审核制度，督促完善设施、规范管理，对不符合卫生条件的餐饮单位限期整改，对整改后仍达不到要求的坚决吊销卫生许可证。加强农村餐饮业监管，督促农村饮食店、 监督管理，落实旅客列车食品和餐料的采购、保管、加工、销售环节管理，强化日常食品卫生监管，加大元旦、春节、春运及暑运期间的食品卫生专项检查力度，提高 ...
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、香、味等感官性状，不得掺假、掺杂、伪造。第十二条 使用食品添加剂，必须严格按照国家卫生标准规定使用的种类、范围和限量，不准用添加剂掩盖腐败变质的食品。 、容器应保持清洁，不得使用废旧书报纸和其他不符合卫生要求的材料、器具包装、盛载食品；(七)要有足够周转数量的食具及其清洗、消毒设备，执行“一洗二过三 ...
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