卫生管理办法》、《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》、《北京市食品卫生许可证发放管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，现将《 食品卫生管理员工作的有关要求通知如下： 一、范围和条件凡在本市范围内从事餐饮服务的餐饮单位、食堂和集体用餐配送单位均应配备专职或兼职的食品卫生管理员。 ...
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质量标准、资质标准、信息标准、环境卫生控制标准和消费者权益保护标准相配套的餐饮服务标准体系，实现从农田到餐桌全过程的标准化、规范化管理。积极参与国内标准制 全省食品安全基础信息共享系统，逐步实现食品生产加工、流通环节电子监管，形成服务于食品安全监测分析、信息通报、事件预警、应急处理和食品安全科研及社会 ...
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月15日前，凭《营业执照》和分割肉加工场所的《动物防疫合格证》、《卫生许可证》，向市工商局申领电脑打印版的“销售凭据”，并办理电脑联网出票手续 生猪产品经营者，凭《营业执照》向属地工商所申领手写版“销售凭据”。五、从事餐饮服务、肉制品加工的经营者以及食堂采购分割肉，应当向供应者索取“销售凭据”，并保留 ...
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食品生产经营者建立食品购销台帐的过程中，要根据食品生产加工、批发零售、餐饮服务企业的不同特点，突出重点产品、重点环节。食品生产加工企业应当突出抓好食品 处罚。在食品生产加工企业GMP审查或者HACCP审查中，以及在食品批发零售企业和餐饮服务单位食品卫生监督量化分级管理评审中，对不执行食品购销台帐制度的 ...
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、烧烤店等。小吃店：指以点心、小吃、早点为主要经营项目的单位和提供简单餐饮服务的酒吧、咖啡厅、茶室等。快餐店：指以集中加工配送、当场分餐食用并快速 记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品卫生许可证、检验(检疫)合格证明等。(三)入库前应进行验收，出入库时应登记，做好记录 ...
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单位食品卫生的监督检查，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和进行餐饮服务，以及经营掺杂使假、无生产日期、无生产地点和无产品合格证等违法行为，探索 十三)引导行业协会加强行业信用建设，完善行业信用管理制度，强化行业自律，开展服务品牌创建、行业诚信创建活动，促进信用中介服务行业规范发展。 七、完善市场监管 ...
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用起重机械、专用机动车辆的安装、使用。（二）负责建筑施工企业安全生产许可证管理申报材料核实和监督管理工作。在监督检查过程中发现企业不具备安全生产 、食堂等消费环节食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理，负责重大活动期间餐饮服务食品安全保障工作；依法查处消费环节食品安全、保健食品、化妆品在生产、流通 ...
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用起重机械、专用机动车辆的安装、使用。（二）负责建筑施工企业安全生产许可证管理申报材料核实和监督管理工作。在监督检查过程中发现企业不具备安全生产 、食堂等消费环节食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理，负责重大活动期间餐饮服务食品安全保障工作；依法查处消费环节食品安全、保健食品、化妆品在生产、流通 ...
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接入公共排水管网应当符合国家标准规范，并在连接点处预留检查井。接入公共排水管网的餐饮服务排水户应当设置符合标准的隔油设施，并保持设施正常运行。第十七条 在 实施后6个月内到水行政主管部门进行登记。水行政主管部门应当及时核发排水许可证。第三十二条 市水行政主管部门应当会同有关部门编制全市排水和再生水设施 ...
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报送公安消防机构审核；未经审核或者审核不合格的，建设行政主管部门不得发给施工许可证，建设单位不得施工。经公安消防机构审核批准的建筑工程消防设计需要变更的 未建立、落实消防设计责任制、消防设计自审制，或者擅自更改消防设计的；(三)餐饮服务场所非法存放或者使用充装液化石油气等易燃液体、气体的钢瓶的；(四) ...
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