生产(加工)经营单位基本情况的调查了解，摸清食品安全和信用的现状及存在的突出问题，掌握食品生产(加工)经营单位经营状况、品牌特点、履约能力以及资质是否合法 ，在省企业信用管理体系建设协调小组协调下，牵头会同各相关部门组织实施食品安全信用体系建设工作。(二)加强制度建设。省直各有关部门要依据国家有关法律 ...
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群众反映强烈、社会危害严重的突出问题，开展食品安全专项整治工作，提高我市食品安全的保障水平。 二、工作重点我市的食品安全整治工作以粮、肉、蔬菜、 和发放许可证，不具备条件的企业不得生产。特别是对未取得生产许可证生产婴幼儿食品的生产加工点要坚决取缔，对不法分子依法从严从重从快查处。强化食品生产环节的日常 ...
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部门要认真贯彻落实《实施意见》的精神，分析研究本地区食品安全状况，排查食品安全隐患，针对存在的问题和薄弱环节，采取切实有效的措施，强化监管，加大整治 综合措施，加大检查整治力度。要着力加强餐饮、消费环节的监管。重点开展节日食品卫生和饮用水卫生专项监督检查，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。加强对 ...
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食品药品监管局负责，市工商局配合) 三、长效管理措施(一)加强法制建设针对食品安全的薄弱环节和突出问题，制订一批地方法规草案、规章和规范性文件，提高依法行政水平。按法定程序报请市人大常委会修订、制定《上海市城乡集市贸易食品卫生管理办法》等地方性法规；加快制定《集体供餐管理办法》、《乳制品管理办法 ...
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对农产品标准化生产示范区、无公害农产品和生产示范基地等周边区域的监管力度，防止食品生产周边区域的环境污染。加强对农产品标准化示范区、无公害农产品生产示范基地等周边 整治的动员部署工作。第二阶段为组织实施阶段。针对当前群众在食品安全上反映强烈的突出问题和薄弱环节，采取坚决果断措施，全面开展整治工作。第三 ...
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到餐桌的全过程进行监管，逐步形成长效的监管机制。(5)建立市场准入系统。对上市的食品是否合格实施检测，凡不符合标准的原料不准进入市场，不合格产品坚决清出 摸清底数，围绕从“农田到餐桌”各个环节，摸清全市食品安全和信用的现状及存在的突出问题，有针对性的分析和研究解决问题的办法措施；确定一批条件好的企业为 ...
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状况报告。各地要在全面收集和分析本地食品安全信息的基础上，定期评价食品安全状况，编写本地区食品安全状况报告，针对突出问题和薄弱环节，开展集中整治。（二 结合，不断提高综合评价的效能。七、加强应急体系建设，及时查处大案要案进一步完善食品安全事故应急体系建设，建立健全事故报告、通报、预警机制，年内，省、市 ...
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量化分级管理制度。(三)对商场、超市、餐饮企业、食堂等流通和消费领域的食品企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收。( (五)督促各有关部门依法履行食品安全监管职责，协调、解决有关部门在食品安全监管工作中遇到的重大问题；提供和创造必要条件，保障食品安全监管工作正常开展。(六) ...
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，重点开展蔬菜农残和生猪“瘦肉精”的例行监测。(二)强化生产加工环节质量卫生安全监管。建立实施“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的监管模式。督促食品 加强流通环节食品安全检测。进入批发市场的大宗菜品必须持检测证明进场销售，无检测证明的一律进行抽样检测，检测合格即发检测合格证明。速测发现问题的， ...
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要认真研究对策措施，加大执法力度，严肃执法纪律，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品的行为。严格执行通报、公告、曝光、强制收回、整改复查、责令停产、吊销 调研，并及时向当地政府反馈有关情况。对关系食品安全的重要事项，要建立省级督促检查制度，及时发现和解决问题。通过抓住一些 督办效果突出的事例，树立政府 ...
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