，保障人民身体健康，促进养殖业发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰条例》等有关法律、法规，结合汕头经济特区(以下简称特区)实际，制定本规定。 部门核发的《动物防疫合格证》；(二)有必要的检验、屠宰设施及仪器和设备；(三)有相应的检验工作制度、管理制度及其保障措施；(四)国务院畜牧兽医行政 ...
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二条在牲畜交易市场、农贸市场等经营场所，车站、港口、机场等运输和中转场所，屠宰、加工等生产场所，发现一类动物疫病时，应当按照本条例第二十条有关规定处理。第二 应当加强系统内执法监督。建立上级对下级动物防疫监督机构和执法人员的督察、考核等管理制度。第三十五条任何单位和个人在购买动物、动物产品时，发现染疫 ...
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工作，保障人民身体健康，促进养殖业发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰条例》等有关法律、法规，结合汕头经济特区（以下简称特区）实际，制定本规定。 动物防疫合格证》；（二）有必要的检验、屠宰设施及仪器和设备；（三）有相应的检验工作制度、管理制度及其保障措施；（四）国务院畜牧兽医行政管理部门 ...
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的1176家，规模以上乳制品企业达到828家，乳制品加工能力大幅提高。肉牛屠宰加工稳定发展，屠宰加工能力在万头以上的龙头企业由2000年的138家增加到 网络，加强设施设备建设，提高预警、预报能力。建立和完善节粮型畜禽养殖业生产、加工、销售等统计监测预警系统。建立健全监测工作各项管理制度，逐步实现监测 ...
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各级教育部门要加大对中小学食堂硬件设施建设的投资力度，督促学校落实食堂餐饮安全管理制度，加强对农村中小学食堂的检查指导，着力改善学校食堂软硬件条件，坚决杜绝 证书或标志牌的，要依法予以取缔，没收生猪、生猪产品、屠宰设备以及违法所得，严惩违法责任人员。商务主管部门要加强对生猪定点屠宰厂（场）肉品品质检验 ...
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有活禽销售的市场设立相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离屠宰，保持环境清洁卫生。全市无违禁野生动物销售。该项工作由市工商行政管理局负责，市 法律、法规及标准规定，有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退市等制度，生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的 ...
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、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等非食用物质，一经发现彻底收缴物品和设备。加大对食品生产加工小作坊的清理整顿力度，采取有效措施，实行分类处理，规范 和直销配送；大力推行市场与基地挂钩、对接和互认；加快实施产品分级包装和标识管理制度，方便消费者选择和监督。㈣加强食品消费环节的安全监管1、以《餐饮业与 ...
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的食品安全义务履行率。建立健全索证、验证、市场准入等管理制度，提升食品安全管理水平。推进生猪屠宰及农产品批发市场设置发展规划的实施，引导相关企业规范化 标准中对应农药、兽药、有机污染物、食品添加剂、饲料添加剂等的检测技术和相关设备，提高日常检查技术手段。整合食品安全检测资源以现有的国家产品质量监督检验 ...
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畜产品质量可追溯体系。加强生猪定点屠宰管理，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不 。（十九）各监管部门要按照职能分兵把口、密切配合，全面落实监管责任。要借助计算机网络、现代办公设备和快速检测等技术手段，提升监管能力。加强食品安全信息 ...
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升级改造步伐，督促大型牲畜屠宰加工和农产品经销企业建立严格的进货检验制度，配备必要的有毒有害物残留检测设备。进一步完善委托检验制度，形成有毒有害物超标食品市场 。4、加大对食品消费环节的整治力度。进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。以控制食物中毒为重点，加强对 ...
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