味等感官性状：（二）畜、禽及其肉类，必须有兽医卫生检验合格的证明或“验讫”戳记；（三）盛放食品的容器、工具、设备及包装物料等必须符合卫生要求，出售 指导下，送交当地政府指定的单位进行无害处理或者销毁。对查出的囊虫病猪肉，由当地食品部门收购，作高温食用或炼油处理。其收购价格按省主管部门规定执行。对于拒不 ...
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分析危害关键控制环节，实行危害分析关键控制点（HACCP）的管理。卫生行政部门认定的检验机构按国家卫生标准（没有国家卫生标准的，按行业标准、地方标准或企业 时，必须索取加盖有原持有者公章的在有效期内的食品卫生许可证或其他有效卫生许可批件和产品卫生检验合格证明的复印件。第二十九条卫生监督员以权谋私，滥用 ...
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指查验人员抽取适量样品携回检验室所进行之感官、化学、微生物或物理性检验工作 前项输入食品之查验，得依下列查验方式执行： 一、逐批查验：系指申请查验 信息或具有科学证据对人体有显著危害者 二、历年查验结果未符合规定者 三、监视检验结果未符合规定者 四、前一批申请查验之同产地、同厂牌产品查验结果不符规定者 ...
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，造成152人甲醇中毒，其中20人中毒死亡，被法院认定为生产、销售有毒食品罪，[18]还有被告人将甲醇冒充工业酒精，之后又被冒充食用酒精销售，购买者加入 的白酒并要对所有散装白酒进行查封检验的情况下，公然违抗禁令继续销售毒酒，造成人员伤亡，其行为均已构成销售有毒食品罪。[43]笔者认为，被告人在政府 ...
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实际统筹推进辖区内的推广应用工作。四、工作分工（一）国家食品药品监督管理局负责药品快速检验技术研究与应用的指导和监督。组织制定相应的管理办法，确定 、管理和协调。 积极主动向当地人民政府汇报，明确目标，落实责任，推进药品快速检验技术的研究与应用；落实经费保障，建立规章制度，进行绩效考核；认真做好快速 ...
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，导致多人出现头昏、呕吐、无力等中毒症状，经抢救脱险，经刑事科学技术检验，每千克牛肉含亚硝酸盐分别为180毫克和195毫克，严重超过国家规定的肉制品亚硝酸盐 处罚。被告人何华平等人多年经营食用猪油，其明知自己所购进的猪油没有食品卫生检验合格证，且盛装猪油的容器上未标明品名、产地、厂名、生产日期、保质 ...
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批准证明文件原件（包括保健食品批准证书及其附件和保健食品变更批件）。7.确定的检验机构出具的受让方生产的连续3个批号样品的功效成分或标志性成分、卫生学、 有效期内曾生产销售的，应提供以下资料：1.国家食品药品监督管理局确定的注册检验机构出具的产品质量检验报告（应包含功效成分或标志性成分试验报告、卫生学 ...
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食品药品监督管理局公告（2011年第86号） 关于认定浙江省食品药品检验所等6家单位为化妆品行政许可检验机构的公告根据《化妆品卫生监督条例》和《化妆品行政许可 检验工作进行不定期监督检查和专项现场核查，并对违反相关规定的许可检验机构，根据情节轻重作出通报批评、限期整改或取消其认定资格的处理决定。根据《 ...
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健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等 的基本方法 （一）预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点 预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到病原菌污染、控制病原菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点 ...
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安全监督抽检增加品种工作计划表 二〇一一年六月二十七日附件2011年餐饮服务食品安全监督抽检增加品种工作表 抽检时间 品种 抽样量 检验项目 检测方法 抽检市（州）及 20批/品种； 达州20批/品种；雅安20批/品种； 内江20批/品种。 资阳地区由省所检验；成都地区由成都所检验；达州地区由南充所 ...
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