流通、餐饮服务等环节的生产经营记录，加强与上下游环节的信息衔接，确保食品质量安全可追溯。推进肉类、蔬菜流通追溯体系和酒类电子追溯系统两个重点项目的 企业诚信档案及信息公共服务平台，并根据信用等级实施分类监管，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，发布违法违规企业、个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒， ...
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安全管理手段和方式。1、鼓励和引导有条件的经营者依法对查验的许可证件、食品合格的证明文件以及建立的进销货台账，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格 检查食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品质量安全管理法定义务，是否落实食品质量安全管理责任。（七）依法监督检查食品 ...
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关联着人民的生命与身体健康。这是立法理念的根本转变。 (二)从注重食品质量安全到既注重食品质量安全又注重食品具有应当具有的营养的转变。我国在 》总20卷,香港金桥文化出版有限公司2001年版,第136-137页。 [4] 参见《食品安全法(草案)征求意见稿》第9章有关条款。 《法学杂志》2009年第2 ...
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整顿工作方案的通知》(国办发[2009]8号)部署和要求，工业和信息化部会同有关部门共同推进食品工业企业诚信体系建设工作。为加快推动工作落实，加强对各地政府主管部门、有关行业组织和食品企业工作的指导，保障食品质量安全、促进食品行业健康发展，工业和信息化部会同发展改革委、监察部、农业部、 ...
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工作方案的通知》（国办发[2009]8号）部署和要求，工业和信息化部会同有关部门共同推进食品工业企业诚信体系建设工作。为加快推动工作落实，加强对各地政府主管部门、有关行业组织和食品企业工作的指导，保障食品质量安全、促进食品行业健康发展，工业和信息化部会同发展改革委、监察部、农业部、商务部 ...
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；具体标准和法规的制定上也不够协调和系统。食品工业是我国支柱性产业，食品质量安全水平的高低直接影响到我国食品的国际竞争力。一个既符合我国国情又与国际 ，有章可循。 （四）推进体制改革 加强监督队伍建设为了保证卫生监督的公正，加大食品卫生监督的力度，改革卫生监督体制，集中原来分散的卫生监督职能，撤销市、 ...
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二、强化培训，增强贯彻《条例》的责任意识 各级质监部门要在前一阶段宣贯《食品安全法》的基础上，结合实际采取多种培训形式，广泛宣传《条例》的主要内容。特别是 岗，责任到人。一是要积极主动向地方政府请示报告，由当地统一安排本级的食品质量安全监督抽查经费。二是要扎实做好宣贯《条例》信息的上报和反馈，做到一 ...
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。重点整顿售假问题突出的市场特别是农村市场和食杂店，重点检查消费者举报多的食品。 （五）餐饮消费环节。查处餐饮单位无证经营行为。重点整顿学校食堂 的农产品进行监督抽查。质检部门负责食品生产加工环节和进出口食品质量安全的监管。工商部门负责流通环节食品质量安全的监管。食品药品监管部门负责餐饮业、食堂等消费 ...
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生产企业的监督管理,在进一步做好米面油酱醋等五类食品质量安全市场准入工作的基础上,严格按考核标准审查肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、 部门除在黄金周、重点节假日做好专项督促检查外,还要做好明察暗访工作。自治区实施食品放心工程工作小组将在三季度组织力量对全疆各地专项整治工作进行督导、评估 ...
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营业执照的生产经营行为，对不具备生产条件的要坚决予以取缔。严格实施食品质量安全市场准入制度，严格审查企业生产条件，严格按标准组织生产，严格产品出厂检验 本系统经营行为，不经销假冒伪劣商品；配合有关部门加强对本系统经营门店、农贸市场食品经营户的监督管理，逐步在本系统推行统一进货、物流配送，通过经营方式的 ...
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