分别提高2个和3个百分点。餐饮单位、学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到90%以上，餐饮具抽检合格率达到80%以上。加强对 进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营假冒伪劣食品的，要列入“黑名单”。支持行业协会充分发挥自律作用，引导和约束企业诚信经营。 ...
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安全。 ?二、监管对象及范围(一)监管对象：生产加工人员7人以下(持有营业执照和卫生许可证)、地处偏远农村、有固定场所、用传统工艺生产加工、以手工制作为主 状况进行评价审核，依法查处食品卫生违法行为。将小作坊卫生许可证的发放、吊销、注销等情况及时通报质监和工商部门。?(五)市公安局：依法查处和参与查处 ...
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细化区(市)县政府、相关部门和学校工作职责：1．各区(市)县政府对当地学校卫生安全负总责。实行统一领导，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位 ，依法对学校饮用水和传染病防治工作的落实情况实施执法监督。全面实施学校食堂食品卫生监督量化分级管理制度，严格按照评审标准评定学校食堂等级，并实行动态管理 ...
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合格率达到80％以上；10个设区市全面实现学校食堂、餐饮业及食品添加剂生产企业的食品卫生监督量化分级管理；畜产品中使用“瘦肉精”得到根除；大米、小麦粉、 市场整治作为监管工作的重中之重。加大对分散在社区、城乡结合部及村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，防止假冒伪劣 ...
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工作时应穿戴清洁的工作衣帽，坚持洗手消毒。必须定期进行健康检查、预防注射和卫生知识培训。第十二条 一次性公共食(饮)具的生产经营和使用必须符合国家有关 给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。第二十六条 对阻挠食品卫生监督员依法行使职权的，由公安机关按照《中华人民共和国治安管理处罚条例》 ...
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学生、幼儿的身体健康，维护学校的正常教学及生活秩序，根据《卫生部关于开展学校食品卫生专项监督检查工作的紧急通知》(卫发电[2005]44号)，决定从发文之日起至9月30日止开展为期一个月的各级各类学校、幼托机构食品卫生专项监督检查，现就有关事项通知如下：一、各级教育行政部门要加强对所管辖学校、 ...
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“标本兼治、着力治本”的工作方针和“突出重点、带动全面”的工作思路，针对当前我市食品药品安全中存在的突出问题，把整治与建设、当前与长远、专项整治与 按照“分级管理，分级负责”和“谁主管、谁负责”的管理原则，明确食品卫生管理第一责任人。各级卫生部门要严格按照卫生部《食物中毒事故处理办法》，及时正确地处理 ...
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和发放许可证，不具备条件的企业不得生产。特别是对未取得生产许可证生产婴幼儿食品的生产加工点要坚决取缔，对不法分子依法从严从重从快查处。强化食品生产环节的日常 管理规范》的要求，保证消费者购买到安全食品。3、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度以学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂，特别是农家乐、中小饮食餐馆 ...
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，2005年9月底以前在所有学校(包括托幼园所)食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度。各地要将食品监督量化分级管理的信息向社会公示，让消费者及时 “企业宁静日”、“无干扰日”、“划定保护区”等形式，阻碍监管执法。(二)进一步明确食品安全监管职责。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主， ...
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和食品污染事故调查处理和采取控制措施；查处违反食品卫生法律法规的违法行为。6、出入境检验检疫部门：负责进出口食品和动植物及其产品的检验检疫和监督管理。对出入境 及其生产单位、进出口动植物的饲养、种植、屠宰、加工、储藏及其经营单位的卫生监督、卫生注册、登记、备案和对外注册进行有效管理。7、商管部门：负责 ...
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