。（五）在保持食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度的基础上，进一步巩固和加强检查监督工作。（六）县城以上城市进点屠宰 基地进行集中清查整顿，确保出口食品企业和原料基地100%得到清查，及时发现企业存在的管理漏洞和质量控制隐患，规范企业生产管理及安全卫生质量控制。根据清查情况， ...
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、冒用质量认证、原产地标志等违法行为。4．完善食品质量安全市场准入制度，健全证后监管和分级分类管理制度，加强部门和市际信息互通、联动联查工作。5 基地进行集中清查整顿，确保出口食品企业和原料基地100%得到清查，及时发现企业存在的管理漏洞和质量控制隐患，规范企业生产管理及安全卫生质量控制。根据清查情况 ...
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、制度化、常态化的长效监管机制。对已经签订质量承诺书的小作坊是否按要求进行食品生产、加工和销售，进行重点监管。按照“监管、规范、引导、便民”的原则，推广 5类重点产品的监管。督促企业建立有毒有害物质控制体系，实施油漆高风险原材料、外发加工备案管理制度。加大对进出口5类重点商品安全、卫生、环保、防止欺诈 ...
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》（以下简称《标准规范》）要求。（三）食品加工获证企业的生产过程质量安全控制进一步规范，质量管理制度进一步健全，生产必备条件进一步完善。评选一批“食品 对发现存在主体准入方面问题的依法及时处理，确保主体资格合法有效。加大对无证无照经营食品行为的清理力度，为专项整治打下基础。具体以乡镇（街道）、行政村（ ...
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台账制度。（五）在保持食堂和县城以上的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度的基础上，进一步巩固和加强检查监督工作。（六）县城以上进点屠宰率 基地进行集中清查整顿，确保出口食品企业和原料基地100%得到清查，及时发现企业存在的管理漏洞和质量控制隐患，规范企业生产管理及安全卫生质量控制。根据清查情况， ...
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精”和莱克多巴胺、规模饲养场禽类抗生素和磺胺类药物残留、辖区内奶牛生产企业鲜牛奶抗生素残留抽检工作，做到牲畜定点屠宰100％实施“瘦肉精”和莱克多 食品卫生设施和就餐设施，进一步落实建筑工地食堂的卫生管理制度。七、加强流通领域食品安全监管。由市工商局承办，市经贸委、卫生局、建设局（负责城市流动摊贩城管 ...
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．加大对无证照经营行为的查处力度，严防无证照经营现象死灰复燃；健全执法监管制度，完善长效监管机制。2．规范经营主体资格和经营行为。进一步规范进货台账 进行集中清查整顿，确保出口食品企业和原料基地100%得到清查，及时发现企业存在的管理漏洞和质量控制隐患，规范企业生产管理及安全卫生质量控制。根据清查情况 ...
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制度，乡镇、街道、社区的食杂店100%建立食品进货台账制度。4、卫生部门牵头负责餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度实施工作，加强对农村、学校、建筑工地、 添加剂使用知识等，树立质量第一的思想意识，明确食品生产企业法人代表是食品质量安全第一责任人，增强责任感。（三）日常监督。各职能部门根据产品质量监督 ...
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卫生许可证发放的责任制和责任追究制；加强从业人员健康体检和卫生知识培训工作，全市食品卫生许可证和从业人员健康证持证率达到90%以上。⒊开展饮食卫生专项整治。由市 ，是决定食品安全的第一道关口。各区、各部门要教育和引导企业守法经营，强化自律意识，完善内部管理制度，支持诚信企业扩大生产规模，提高管理和技术 ...
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禽交易市场清理整顿工作，有效规范市场活禽屠宰和交易行为，健全销售商准入和禽类检疫管理制度。由省经贸委负责，省法制办配合，起草制定《福建省家禽集中屠宰 加工安全兼职协管员制度，查处无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产经营行为，依法打击生产加工假冒伪劣食品的违法犯罪行为， 扶持一批名优食品企业争创 ...
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