，探索适合我市实际的农产品质量安全追溯体系建设的思路、方法和制度保障，形成体系建设、人员培训、设备管理、信息维护、监督检查和疫情追溯的可推广模式。（三 合格的生猪产品必须按照法规要求加盖检疫检验验讫印章并出具检疫检验合格证。市区定点屠宰的生猪产品出场进入批发市场实行“两证（票）、两章制”。“两证”即由 ...
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，探索适合我市实际的农产品质量安全追溯体系建设的思路、方法和制度保障，形成体系建设、人员培训、设备管理、信息维护、监督检查和疫情追溯的可推广模式。（三 合格的生猪产品必须按照法规要求加盖检疫检验验讫印章并出具检疫检验合格证。市区定点屠宰的生猪产品出场进入批发市场实行“两证（票）、两章制”。“两证”即由 ...
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及蚊蝇等昆虫设施说明；10、化验室设备、化验人员、化验能力说明；11、防疫合格证明、卫生合格证明、环保合格证明；12、各项管理制度。设区市、县（市） 销售市场和使用单位，与符合《通知》要求、具备定点屠宰资格和异地销售条件的大型屠宰厂建立协商准入协议和相关管理制度。自2008年4月1日起，各地不得再销售 ...
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间、冷藏间和患病动物隔离间；(八)有符合条件要求的屠宰设备和屠宰工具。第九条 接触肉品的设备、器具和容器要符合卫生质量要求，应使用无毒、无气味 按照《北京市家畜家禽检疫条例》第九条、第十条的规定执行。市农业局依照本管理办法规定的原则内容，制定《北京市畜禽定点屠宰厂(点)验收标准》。畜禽定点屠宰厂(点) ...
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给予没收、罚款、取消批发或零售经营资格，以至追究法律责任。3、改革肉品价格管理制度生猪鲜肉经营各环节价格实行最高作价差率控制，在不超过市物价局制定的作价差率 。病猪与健康猪分离、分宰或处理，做好人畜共患病的防护工作。保证屠宰过程设备卫生，用品安全，排污合格，确保厂内外环境及肉品加工无污染。2、执行国家 ...
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的技术等级证书，方可上岗。(八)有切实可行的兽医卫生、消毒制度和符合屠宰加工工艺流程及操作规范等管理制度。(九)法律、法规规定的其他条件。第八条 申办 人员；(2)有必要的检疫设施、仪器和设备；(3)有符合规定的无害化处理设施；(4)有相应的检疫工作制度、管理制度及其他保障措施；(5)国家规定的其他 ...
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梓等4家屠宰场(因违规已被关闭的葵涌屠宰场除外)和按《深圳市生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程实施方案》要求即将关闭的沙头角等11家屠宰场给予补偿 、检验要求：豆制品生产经营者应当建立健全食品卫生管理制度，设立食品卫生质量检验部门，配备必要的检测仪器、设备和专业人员；(四)贮存运输要求：豆制品成品贮存 ...
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(场)设置规划；也可以按照“统一规划、合理布局、有利流通、方便群众、便于检疫和管理的原则”，结合各地实际情况，制定单独的牛羊屠宰厂(场)设置规划。(二)抓紧制定 和运输工具。5．实验室和检验设备的配置应符合国家有关标准规定。有完善的企业管理制度和检疫检验制度。6．拥有与屠宰规模相适应，具备兽医专业中专 ...
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、章、标志牌，并依法办理动物防疫合格证、卫生许可证、工商营业执照后，方可开展畜禽屠宰活动。第九条申请设立畜禽定点屠宰厂（场），应当提交书面申请和有关技术资料 宰与屠宰场所分开，有必要的屠宰设备，有充足的符合生活饮用水标准的水源，有污水排放渠道并保持畅通，有畜禽产品质量管理的各项管理制度；（四）有必要的 ...
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经考试合格取得资格证的专职或者兼职的肉品品质检验人员; （五）有必要的检验设备、消毒设施、消毒药品和污水以及其他污染物处理设施; （六）有畜禽以及畜禽产品 规定。第十七条 畜禽屠宰厂应当建立健全肉品品质检验管理制度，按照肉品卫生检验规程和国家有关标准，在屠宰时进行同步检验，并对检验结果以及处理情况进行 ...
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