了四个新的立法理念。 一、充分体现了以人为本构建和谐社会的理念 (一)从食品卫生到食品安全的转变。在《征求意见稿》公布之前,人们曾对如何构建 》总20卷,香港金桥文化出版有限公司2001年版,第136-137页。 [4] 参见《食品安全法(草案)征求意见稿》第9章有关条款。 《法学杂志》2009年第2 ...
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安全意识，提高消费者自我保护能力；鼓励开展技术服务工作，促进餐饮服务提供者提高食品安全管理水平。餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营 服务监督管理参照本办法。第五十三条 本办法自2010年5月1日起施行，卫生部2000年1月16日发布的《餐饮业食品卫生管理办法》同时废止。...
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认真组织力量核查，发现违法行为要严肃查处。 (五)做好专项抽查，及时发布预警 市食品药品监督所要针对今年节日特点，组织开展超市卖场、肉品专项抽查，及时 酒指导。郊区县要做好农村自办酒席户及 "农家乐"经营单位食品安全卫生宣传和指导工作，督促其落实各项食品卫生要求，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。 ...
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、陈仓区政府和高新技术产业开发区应当按照市爱卫办制定的检查标准，每月对本辖区城市卫生工作开展1次自查，在辖区内各乡镇、街道办事处之间开展评比活动，自查结果 客运站)、自来水厂、二次供水设施。五、食品卫生1、食品生产经营单位有效证件齐全(卫生许可证，从业人员健康证，卫生知识培训证)。2、管理责任落实， ...
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批准，超期使用的临时设施；第五十七条对违反食品卫生管理规定的食品经营者，由卫生行政主管部门按照《食品卫生法》的有关规定予以处罚。第五十八条对 的，依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定办理。第六十四条城市卫生管理工作人员玩忽职守，滥用职权，徇私舞弊的，由其所在单位或者上级主管机关给予行政处分； ...
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标志,做到生熟严格分开,用后清洗消毒,妥善保管。七、销售熟食制品应当达到下列卫生要求:(一)销售的熟食应当登记,索取生产单位送货凭证。销售的熟食应当注明产品名称和 、冷藏、消毒设施,做好防蝇、防鼠、防蟑。(七)使用的食品包装材料应当符合食品卫生要求。(八)熟食必须在熟食间内存放、销售,禁止移到熟食间外 ...
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，预防食物中毒，防止肠道传染病的暴发流行，保障人体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，制定本办法。第二条(适用范围)凡在本市行政区域内从事生 方法构成犯罪的，依法追究其刑事责任。第十六条(对执法人员的要求)食品卫生监督执法人员应当遵纪守法，秉公执法。对玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊、索贿受贿、 ...
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，预防食物中毒，防止肠道传染病的暴发流行，保障人体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，制定本办法。第二条(适用范围)凡在本市行政区域内从事生 方法构成犯罪的，依法追究其刑事责任。第十六条(对执法人员的要求)食品卫生监督执法人员应当遵纪守法，秉公执法。对玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊、索贿受贿、 ...
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和检测实施率达到100%；8．学校食堂、餐饮企业、集体用餐配送单位全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，有效控制重大食物中毒事故的发生；9．建立完善 生产到使用一系列环节的监管手段，提高监管有效性。强化食品生产日常监管。严格实施食品生产加工企业分类分级、分片定责、日常巡查等监管制度。利用监管电子地图， ...
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监管部门的监管职责和综合协调部门的组织协调职责，按照“网格化”管理要求做到各食品安全监管责任人与责任区域相对应，监管责任区域与组织协调责任区域相对应， 。4、加强餐饮环节监管。全面实施餐饮单位和集体食堂的食品卫生监督量化分级管理制度。推进卫生监督信息公示制，定期公布监督信息。积极推行餐饮业和集体食堂 ...
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