”重要思想为指导，以科学发展观为统领，落实各级政府对食品安全负总责的要求，建立食品安全责任体系；围绕食品安全各环节全过程监管这条工作主线，建立 餐饮）量化分级管理覆盖率达100%，乡镇量化分级管理覆盖率不少于30%，农村餐饮店食品卫生抽验合格率达到85%以上，农村集体聚餐备案率达到60%以上。（六）各 ...
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的巡查机制。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害、“三无 站、消费者投诉站的作用。开展农村食品规范经营示范店创建活动。 六、建立健全食品安全责任体系 （二十）加强对食品安全工作的组织协调。各级政府要坚持 ...
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群众科学消费、安全消费,保证人民群众重要节假日期间的饮食安全。四、保障措施与工作要求(一)建立健全食品安全责任体系1.各级政府要对本地食品安全工作负总责,层层落实责任制和责任追究制。定期评估食品安全状况,研究制订相应监控措施,狠抓落实并加强监督检查。加大食品安全监管经费投入,加强基础设施建设。支持 ...
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检测数据直报点制度。 四是以治“差"为重点,着力解决餐饮业、食堂等食品消费环节中的突出问题。 1.贯彻落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 工作提供有力保障,从人、财、物等方面给予支持;要建立健全食品安全责任体系,确保各项任务落到实处。二是坚持分段监管为主、品种监管为辅,监管部门各司其职、密切配合 ...
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党的十七大精神为指导，树立科学发展观，落实各级政府对食品安全负总责的要求，建立食品安全责任体系；围绕食品安全各环节全过程监管这条工作主线，建立食品 卫生许可证餐饮单位整治到位，无照经营现象得到有效遏制。 2、全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。制定并落实推进量化分级管理计划，完成上级业务部门 ...
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继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。(四)强化食品流通环节整治1．开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度，逐步建立制度规范、执法严格、反应迅速 保证人民群众重要节假日期间的饮食安全。四、保障措施与工作要求(一)建立健全食品安全责任体系1．各级政府要对本地食品安全工作负总责，层层落实责任制和 ...
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合格率分别达到95%和97%以上，及时发布监测信息；继续加大对初级水产品的质量安全抽检，初级水产品养殖环节药物残留抽检合格率保持在95%以上。加强溯源管理，采取 政办发〔2006〕20号），全面落实各级政府和监管部门食品安全监管责任制和责任追究制，将食品安全责任网络延伸到乡镇、街道、学校、社区和村（居 ...
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量化分级管理率要达到70%，餐饮业及其他集体食堂要达到66%。（二）强化餐饮业食品卫生监管。认真执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货 、消费者投诉站等的作用，大力普及食品安全知识，提高广大农村消费者的食品安全意识和自我维权保护意识。六、建立健全食品安全责任体系（一）各地人民政府要对 ...
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。进一步扩大蔬菜市场准入范围，解决好蔬菜准入制度实施中的问题。健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。完善农产品质量检测体系建设，强化农产品质量例行监测， ，确定牵头单位、参与部门及重点环节，扎实开展工作。(二)严格目标管理。继续实行食品安全责任目标管理，市政府和各县(市、区)政府、各成员单位签订《 ...
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尚未建成。在推进市场化改革过程中，信用制度、信用建设、信用秩序明显滞后，食品生产经营者信用意识不强，少数人道德水准低下，唯利是图，恶意违法生产加工假冒伪劣和 给予必要的资金扶持。2．健全农村食品安全责任网。落实基层食品安全责任，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系，充分发挥街道办事处、社区 ...
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