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劳动用工

请允许我咨询一个关于用工合同签订方面的问题，目前用工除了签订劳动合同之外，还有什么别的合同代替劳动合同？劳务合同可以吗?劳务合同受劳动法的限制吗？劳务合同的用工小问题：假如公司在顺德租用一块地，需要请十个人去管理这块地，对这块地进行养殖耕种的，我司不想签劳动合同，还有什么方法可以去解决用工的事？...

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