列为重点检测对象，并及时告知质检、卫生部门。5．配合政府部门做好场内豆制品的抽样检测工作。6．对场内加工、批发的豆制品质量负首要责任。(二)定点加工厂的 车辆、人员的管理工作。(五)零售市场主办单位的职责1．在市场内建立豆制品质量安全管理制度和网络。2．与豆制品经营户签订食品安全责任公约，加强日常教育 ...
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