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肉类加工冷藏企业兽医卫生
管理
办法
四条产品卫生质量由厂长全面负责，实行主管兽医责任
制度
，充分发挥兽医卫生检验机构
的
监督
管理
职能。生产车间要建立质量
管理
小组，健全岗位责任制。第五条加工厂
的
兽医 产品
的
检验、化验、化制及无害处理工作
的
兽医卫生人员，应当备有
工作服
、工作靴和其它必要
的
防护用具，确保人身安全。第二十九条各地商业行政部门要把兽医 ...
//www.110.com/fagui/law_151661.html-
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