做好审查组长和审查员调配及后勤保障。专项整治行动期间，质检系统内质检机构的食品专业技术人员经省局授权后可以直接参加审查工作；所有审查员不得无故推脱审查工作 承诺。各级质量技术监督部门要督促具备卫生许可证和营业执照的食品小作坊尽快签订质量安全承诺书，并公开承诺不使用非食用原料、不使用回收料、不滥用添加剂 ...
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2．整治重点。（1）重点产品。蔬菜、水果、生猪、鸡肉和其他质量安全问题突出的农产品;农药、兽药、饲料和肥料、种子等农业投入品; 属“菜篮子”工程主要品种 制度。对已具备卫生许可证和工商营业执照的小作坊要全部签订质量安全承诺书。对已经签订质量承诺书的小作坊，重点监管其是否按照承诺的要求进行食品生产、加工 ...
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标志使用情况进行自查，市局组织统一互查。2、专项整治期间，要进一步提高食品生产许可工作效率。各区县局要加快许可受理工作，严格履行“一次性”告知义务， 生产加工小作坊数量和名单。10月31日，实现获得卫生许可证和营业执照的食品生产加工小作坊全部签订质量安全承诺书。每个小作坊必须在生产加工场所显著位置悬挂 ...
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安全工作领导小组安排人员现场指导，并由举办者或承办厨师签订食品卫生安全承诺书。农村集体聚餐报告，各单位不得收取任何费用。第二十四条登记内容包括举办人、 原料的采购、贮藏加工及聚餐消毒等进行检查并如实记录。对查出的不合格食品就地销毁，发现有可能造成食物中毒或传染病传播的情况应责令举办者停止聚餐活动。第二 ...
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基础上，100%落实获证企业产品出厂检验。（三）在保持小作坊100%签订食品质量安全承诺书的基础上，100%建立进货台账和销售台账。（四）在巩固县城以上 、卫生监督信息公示等政策的研究，建立健全食品卫生日常监管的长效机制。3．加大查处整治力度。继续查处餐饮单位违法行为，大力整治重点地区重点餐饮单位，如 ...
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生产许可证，并在产品上加贴QS标志；小作坊全部签订食品质量安全承诺书；基本消除使用各种非食品原料和回收食品生产加工食品违法行为；滥用防腐剂、色素等食品 安全专项整治。对餐饮单位和集体食堂全面实行卫生监督量化分级管理制度，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品卫生索证管理制度，严禁采购、经营假冒伪劣及 ...
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加强对小作坊的监管，禁止使用定量包装，限定区域销售，全面推行产品质量安全承诺书制度；对食品生产比较集中且质量安全问题比较突出的区域开展区域整治；严格 安全专项整治。对餐饮单位和集体食堂全面实行卫生监督量化分级管理制度，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品卫生索证管理制度，严禁采购、经营假冒伪劣及 ...
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和销售等基本的管理制度；周围环境和生产加工场所、设备、库房等符合基本的卫生和生产要求；从业人员资格以及原辅材料和产品运输、储存标准均要符合相关 安全承诺书。在建立档案基础上，所有纳入监管范围的小企业小作坊都要逐一与所在县级质监部门签订食品质量安全承诺书，明确承诺遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品 ...
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规定执行索证索票制度，记录基本齐备。3．无销售假冒伪劣商品和无生产许可证、卫生许可证产品。二、小农资店1．营业执照、经营许可证（指实行经营许可证制度的） 无销售甲胺磷等禁用农药。三、小作坊1．有营业执照、卫生许可证、食品生产加工小作坊质量安全承诺书，并公开悬挂。2．生产加工间入口处统一设置洗手、消毒、 ...
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食品生产许可证；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度。严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度，严格检查 的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。（由卫生部门牵头）（五）药品质量安全整治。全面开展药品批准文号清查和再注册工作； ...
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