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青岛市家禽加工卫生操作规程（暂行）

或添加润滑油工作应在生产停止后进行，维修结束后，要进行彻底清洁消毒，生产开始前要进行检查。12、原料收购及运输的卫生要求12.1 原料要求12.1.1屠宰前活禽应选用来自非疫区，并经检验检疫合格的规模化饲养的养殖场的家禽或农户的合同家禽，饲养场所应定期进行评审。12.1 ...

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