1）条第五条餐饮业经营者应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括：（一）食品（食用油及食品原料）；（二）食用农产品；（三）食品添加剂；（四 采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。第八条餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度，在食品 ...
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城市配送的经验。6.1提供餐饮加工配送经历的证明，包括参与重大会议、活动的合同及所获的评价、奖项。座谈了解查阅原件7企业在近一年内没有发生食品 记录9.2集体用餐配送企业应当向依法取得食品卫生许可证的生产经营单位采购原料、半成品和食用农产品，并按照有关规定索证验证。现场查看座谈了解查阅记录9.3集体 ...
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