用餐供需双方信息不对称的问题，保障企业员工、学生和大型集体用餐的食品安全，特制定本办法。第二条我市集体用餐配送企业的公布工作按照“政府倡导、用餐配送企业 核查合格的，将其在下年度重新公布。第七条专家核查组由市食品安全专家、食品安全监督管理专家、行业代表等组成。专家核查组实行组长负责制。专家核查组一般由 ...
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等相关法律法规和开展食品安全专项整治行动的目的、意义，及时将专项整治行动的重点内容、方法、要求和时间安排，通知食品生产经营餐饮单位进行自查整改，同时 成立专门领导小组，狠抓工作落实。要结合贯彻落实省政府下发的《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法》，明确工作目标，把任务和责任逐级分解到有关单位和人员 ...
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，组织协调和配合有关部门开展食品安全应急救援工作。(四)组织有关部门拟定、修订食品安全监督管理的地方性法规、规章和规范性文件并监督实施。(五)组织有关部门拟定 行为。(三)依法清理、拆除无证生产、经营食品窝点、作坊的临时建筑物或构筑物。(四)负责餐饮、酒楼、食堂产生的废弃食物的收集、运输、处理的监管 ...
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条例》等30余部行政法规和《生活饮用水卫生监督管理办法》等100多个部门规章规定的监督执法和综合协调职责，涵盖食品安全、职业（放射）卫生、饮水卫生、 ”的精神，结合辖区实际，分别采取一个机构两块牌子 （即在卫生监督所加挂餐饮服务监督所牌子履行餐饮服务监管职责，业务工作分别接受相关主管部门领导和指导）， ...
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2010修订) 全国爱国卫生运动委员会关于印发国家卫生乡镇（县城）标准及其考核命名和监督管理办法的通知（全爱卫发〔2010〕6号）各省、自治区、直辖市及 无交叉污染。县城餐饮服务单位实行食品安全量化分级管理覆盖率≥90%。（四）集中式供水和二次供水单位管理规范，自身检测和卫生监督机构监督、监测资料齐全 ...
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、《国务院关于进一步加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规和《国家卫生城市标准》等有关规定，结合我市实际，制定本办法。关联法规：全国 城乡结合部)从事“五小”行业经营活动的单位和个人均应遵守本办法。第三条本办法所称“五小”单位是指餐饮经营面积小于300?O、公共场所经营面积小于500?O的 ...
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防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品 ，应当立即纠正。第三十四条 食品药品监督管理部门及其工作人员违反本办法规定实施餐饮服务许可的，由上级食品药品监督管理部门责令限期整改，并通报批评;对 ...
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食物中毒事故，进一步提高餐饮服务业卫生安全水平。 （二）重点内容。 按照《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业食品索证管理规定》、《食品卫生监督量化分级 －4的要求汇总数据信息，并上报工作总结。 附表5-2 2008年餐饮业专项监督检查现场检查表（供参考） 被检查单位： 量化分级等级： 单位地址： 联系 ...
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。1.托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生 卫生机构进行健康检查，并取得《托幼机构工作人员健康合格证》。炊事人员取得《食品从业人员健康证》（10分） 查看证件 卫生保健制度10分 建立10项卫生 ...
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次常务会议讨论通过，现予发布，自2011年6月1日起施行。 省长二○一一年三月三十日 江苏省餐厨废弃物管理办法 第一章总则第一条为了加强餐厨废弃物 综合协调工作，加强食用油安全的风险监测，完善相关检测方法。食品药品监督主管部门应当加强对餐饮服务企业的监督管理。监督餐饮服务企业建立并执行食用油采购查验和 ...
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