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江苏省卫生厅关于在全省统一开展卫剑行动(香肠等肉制品专项检查)的通知
重点检查内容(1)香肠、香肚、肉松等产品及其原料的年进货量、货源的
产地
、采购方式与产品索证的情况。(2)了解香肠、香肚、肉松等产品年 《肉类加工厂卫生规范》的要求。(7)所采购的原料是否向供货方索取产品检验
检疫
、检验
合格证
或化验单,投产前有否做到自检,并符合GB2722、GB2723等标准的规定。(8 ...
//www.110.com/fagui/law_100034.html-
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