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规章制度健全,缺一项扣2分 12 6.1.3 规章制度贯彻得力 各项规章制度贯彻得力,有一年以上完整执行记录。记录不完整不得分 5 6.2 企业形象 包括独特 ,规模符合需求,价格合理 5 8.3.2 食品卫生,厨具质量 食品卫生符合国家规定;餐具、饮具、厨具分类存放,消毒处理,检查餐厅、酒吧、冷饮部 ...
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