，实行进货查验和质量承诺制度，索取所进货物检验、检疫合格证明，并建立购销台账。第二十一条餐饮业、食堂等集体用餐单位应当采购食用农产品生产基地的产品 执行临时控制措施；(五)核验、登记市场内经营业户的营业执照、税务登记证和经营许可证；(六)与经营业户签订食品安全协议，明确双方责任，就其在市场内销售的食品 ...
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，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等 第八条市场开办者要对经营者索取的票证进行核对查验，重要食品的有关进货凭证和购销挂钩协议等票据应实行集中建档管理，接受有关行政执法部门的监督检查。 ...
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