食品抽样检验工作制度 -法律法规搜索

《食品卫生许可证管理办法》重庆市实施办法

供餐等操作中的污染控制措施是否符合卫生要求，主要原辅材料是否有索证登记制度；4、经营场所环境有关卫生检测结果是否符合卫生要求；5、对接办集体宴席的应当自受理申请之日起5日内指派两名以上食品卫生监督员按照技术标准、技术规范要求进行抽样或现场检测。需要对检验、检测以及鉴定、专家评审等技术审查延长审查期限 ...

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