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应建立并执行下列制度:(一)索证索票制度。经营者在进货时应向供货单位索取并检验以下证明:1.营业执照;2.生产许可证;3.卫生许可证;4.商标注册证; 签订《场地挂钩协议》,上市的猪肉品须凭“一章一证”,即检测部门的胴体检验章、定点屠宰猪肉上市凭证,方可在市场上销售。(三)积极实施“无公害”食品工程, ...
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