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商务部发布关于餐饮企业经营规范等12项贸易行业标准的公告
规定和要求。3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训，达到相应的岗位技术素质要求，信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑符合JGJ ...
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