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规范》(SB/T10443-2007)要求,具有产品生产标准、工艺与品控流程标准、食品安全卫生管理制度等。 3、企业主营业务收入中早餐服务收入占60%以上。 4 管理软件,购置加工车间与配送运输等联网监控设备,实现采购、仓储、销售等跟踪管理,完善食品安全可追溯制度。 3、冷链与配送系统。购置冷藏、冷冻 ...
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应及时复验。主体材料的采购和使用应能够进行追溯,必须实行主体材料的批号管理。 第六章 生产过程控制 第二十条 企业应当制定生产工序流程、工艺文件和作业 委员会提出,经上海市食品药品监督管理局核定,作为上海市定制式口腔义齿加工企业质量管理规范自律标准,并可参考作为对义齿生产企业许可和监督检查的标准。企业 ...
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市人民政府各部门及有关单位:市食品药品安全委员会制定的《安阳市农村群体性聚餐活动安全管理的意见》已经市人民政府同意,现转发给你们,望认真贯彻执行。二○○七年 )受加工条件限制,农村家庭集体聚餐不得使用生或半生海水产品(冷盘)。(五)禁止采购下列食品:1?有毒、有害、腐烂变质、霉变、污秽不洁、混有异物和 ...
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县(区、市)餐饮服务食品安全监管部门负责辖区内食品安全管理员培训、考核、发证管理工作。第六条 黑龙江省食品药品监督管理局负责建立全省餐饮服务单位食品安全管理员基本情况 ;(四)餐饮食品加工、经销场所的环境卫生、流程布局、设备设施方面的要求;(五)餐饮食品采购、储存、加工制作、销售、运输和餐饮具清洗消毒 ...
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安全工作,制定切实有效措施,保障农村集体聚餐的食品安全。第四条 农村集体聚餐的管理坚持部门指导和行业自律相结合的工作原则,实行申报备案与现场指导相结合的管理 无粪坑、猪圈、垃圾堆场、有毒有害企业等污染源。第七条 加工场所布局合理,按流程划分相对独立的原料清洗整理、餐具清洗消毒、烹调、待菜、仓贮区域等。 ...
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注重卫生条件的改善,食品卫生意识差。检查中发现一些食堂无防蝇的设施,加工流程无序,食品原料直接放在潮湿的地面上;餐具消毒措施不落实,有的学校根本不做 学校饮食安全的指导工作;要与公安、工商等部门合作,加大对学校食堂原料采购点和学校周围食品经营单位的监督管理力度。(二)加强学校食堂和集中供餐点的管理, ...
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情况,制定本规定。关联法规:全国人大法律(1)条第二条 凡从事食品采购、运输、加工制作、销售的食品商贩(包括饮食、屠宰、主副食品、小食品、干鲜果品 的,由作出处罚决定的机构向人民法院申请强制执行。第二十四条 食品卫生监督管理人员,必须秉公执法,对滥用职权、徇私舞弊的,给予行政处分。触犯刑法的,依法追究 ...
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日常监管。积极引导和指导商场、超市推进进货查验和查验记录的电子化管理,积极引导和督促食品经营者建立健全食品采购、贮存、运输、交易、退市和食品质量 食品安全信息化网络建设工作的意见》,遵循"统一标准、整合资源、扩大功能、优化流程、信息共享"的原则,建立从总局到工商所五级纵向贯通以及横向联接的信息化网络 ...
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医疗机构需向当地卫生行政部门提出书面申请,经当地卫生、公安、食品药品监督管理部门同意后,书面报省级卫生行政部门,并提供规定的申请材料。经省级卫生 效果评估分为外部评估和内部评估。国家级工作组负责组织专家组定期开展维持治疗机构运行管理流程、经济学、行为学等外部评估。省级工作组负责本辖区内维持治疗工作上述 ...
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质量和食品安全信息化网络建设工作的意见》要求,按照“统一标准、整合资源、扩大功能、优化流程、信息共享”的原则,强化信息网络技术在流通环节食品经营主体许可管理 的建设,积极引导和指导商场、超市推进进货查验和查验记录等“两项制度”电子化管理,督促食品经营者建立健全食品采购、贮存、运输、销售、退市和食品质量 ...
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