处理报告。（四）现场控制组。市市场监督管理局负责对食品生产、流通和餐饮服务环节中造成重大食品安全事故的现场控制、调查取证和相关技术鉴定等工作， 保险各保险机构应开设适合深圳食品安全事故特点的险种，确定合理保险费率，并依据合同及时理赔。7.4 奖惩7.4.1 奖励对食品安全事故应急管理和处置工作中做出 ...
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以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监督管理。县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节的监督管理。县级以上人民政府卫生主管部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的 检查；（二）向有关人员调查、了解有关情况；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿、检验报告等资料；（四）查封、扣押有证据证明不符合 ...
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的食品。 (三)各级卫生部门负责本辖区学校食堂监督管理工作，加强对学校周边餐饮服务单位的监督检查，严厉查处违法行为。 (四)工商部门负责学校内部食品经营单位 的学校周边区域卫生清理、保洁机制，及时清理学校周边区域的卫生死角、商业和餐饮垃圾，为学校提供安静、和谐的外部环境。 (七)农业、畜牧水产、商务、 ...
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餐饮单位的食品卫生监督检查，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和餐饮服务的违法行为。把儿童及农牧区食品市场整治作为重中之重，切实维护未成年人、农牧民和低收入者的 进行自查。特别要加强对学校食堂承包经营者资质的审核，要对学校食堂承包合同中学校及食堂承包者在食品卫生安全管理中的职责进行明确和细化，以确保 ...
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办公布的集体用餐配送企业（以下简称被公布企业）必须符合以下条件：（一）具有餐饮加工和配送的合法资质；（二）具有固定的加工和经营场所，加工经营场所的面积 ，具体服务方式和数量等事项由双方自愿协商确定，并依法签订服务合同。早餐、午餐需求单位应提供与配送服务方式和规模相适应的场地、设施、卫生环境等必要的分餐 ...
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产品，或者是按照国家有关标准进行预包装的分割生猪产品。第二十四条（生猪产品采购合同）生猪产品经营者从外省市采购生猪产品的，应当签订生猪产品采购合同 条（外省市生猪产品采购规定的其他适用）本市肉制品生产加工企业、集体伙食单位和餐饮服务提供者等单位从外省市采购生猪产品的，应当按照本办法有关大型超市连锁企业 ...
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部门审批、合法举办的交易会、展览(销)会、美食节等活动期间临时从事食品经营和餐饮服务的，按照地级市卫生行政部门制定临时食品卫生许可证发放的有关规定，由食品 级，未重新提出委托生产加工食品卫生许可申请的；(八)委托生产加工提前终止合同，未重新提出委托生产加工食品卫生许可申请的；(九)法律、法规规定的应当 ...
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经济组织以及从事水产品收购的个人与水产品市场主体签订的已明确质量安全责任条款的购销合同；（四）进口的水产品应出具我国政府的检验检测机构出具的质量安全检验（ 证明和质量合格证明。第十二条宾馆、酒楼、机关团体和厂矿企业、学校等餐饮服务单位应当要求供货单位提供检疫合格证明、质量合格证明和购买凭证，并登记产品 ...
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。鼓励社会检验检测机构和高等学校、科研机构设立的检验检测机构提供食品检验检测服务。第三十四条食品生产者应当建立食品检验检测制度，对生产的食品进行 行政区域内的食品安全事故应急预案，并及时向社会公布。食品生产者、销售者和餐饮经营者应当根据当地人民政府发布的食品安全事故应急预案，制定本单位食品安全事故处理 ...
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开展餐厨垃圾管理工作，督促各自管理行业内单位履行本办法所规定职责。第八条 餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，规范行业内餐厨垃圾的收运、处理行为。推广 期限为10年，经营期限届满6个月前，经营者可以向市主管部门申请经营权延期，服务质量经市主管部门考核合格的，市政府可以延长期限5年。延长期限届满的，市政府 ...
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