在调查处理食物中毒、食源性疾患和食品污染事故较大案件时的经济开支应由肇事的单位或个人负责。第五十二条当事人对食品卫生监督机构给予的行政处罚不服 和省实施办法及本实施细则造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，致人死亡或者致人残疾因而丧失劳动能力的，根据不同情节，对直接责任人员分别依照中华人民共和国 ...
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，行使管辖区内食品卫生监督职责，开展食品卫生监督检验工作。第二十一条 铁道、交通、厂(场)矿卫生防疫站，在管辖范围内执行食品卫生监督机构的职责，接受地方食品 执行。第三十八条 违反本条例发生食物中毒以及其它食源性疾患，造成人员死亡，致人残疾而丧失劳动能力或足以造成潜在性危害，触犯刑律的，对直接责任者， ...
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