以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。 第二十二条商品管理在食品专用独立仓库或存储区域，和其它食品有适当物理分隔避免受到污染。按常温、冷藏和冷冻等 检索。有关记录至少应保存12个月。各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中如发现异常 ...
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)、批号、数量、保质期、解冻时间及销售时限等。4.5.3 超市配送中心或门店仓库应按'先进先出'原则发货给销售部门。认真执行食品入库出库检验登记制度， 12个月。8.2.2.4 各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。8.2.2.5 食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中 ...
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物，规范使用食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患；建立食品安全控制关键岗位责任制，明确企业主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料 和生产经营单位内部人员举报。要结合本地实际制定食品安全管理员、协管员、信息员管理办法，加强食品安全管理员、协管员、信息员队伍建设。要积极支持新闻 ...
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