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世界上有许多的国家和地区建立了食品营养学标签。如欧盟,美国,加拿大,澳大利亚,新西兰,日本,新加坡,马来西亚,泰国以及我国的台湾和香港等。国际食品法典 是必须的。不久前在2003年11月份的营养专业研讨会上,香港卫生署也提出大陆合作研究NRV的希望。实际上营养标签的实施涉及许多营养学领域的概念和定义 ...
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