职责。5.1.4 应教育培训员工按照加工操作规程进行操作，使其符合加工操作、卫生及品质管理要求。5.2 工作手册企业应配备明确的加工工艺；加工配方；详细 8.4.1 企业总部应该明确对于食品安全和质量保障的法人立场，承诺诚信、合法经营，为消费者提供安全、高质量的食品，要求并管理供应商生产并提供安全、有 ...
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食品的验收流程和标准，以确保其合法、安全和质量符合相关国家、行业及地方标准。 第十三条(工作手册)企业应在国家相关标准的基础上，建有以下工作手册 。公司领导层对食品安全管理体系有效性进行定期审核回顾。 第四十八条管理层和员工的培训(一)食品安全管理机构与人员要求企业应明确法定代表人或负责人是食品安全的 ...
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可以向国家认证认可监督管理委员会提出申诉。6.6申请人认为认证机构行为严重侵害了自身合法权益的，可以直接向国家认证认可监督管理委员会投诉。6.7获证后的 的不合格品控制程序，包括：退货、让步接受、或考虑改为其它用途；所有获得授权的员工应清楚地了解这些程序。6.12.3应采取纠正措施以避免不符合情况再次 ...
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