商品供应商进行实地考察；企业应设立与采购部门对应的食品安全管理部门；应对采购人员的个人行为进行规范和考核，并签订承诺保证书。食品安全管理部门在本环节的 对员工进行食品安全技术培训。门店食品安全管理机构应对店内员工进行有关食品安全法律法规，公司相关规章以及食品安全保障技能培训。 第九章附则 第四十九条本 ...
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2.5.2.5. 应对采购人员的个人行为进行规范和考核，并签订承诺保证书。2.5.2.6. 企业应设立与采购部门对应的食品安全管理部门。2.5.2.7. 食品 记录并存档。8.7.4.1超市(卖场)管理公司应针对部门、工种设定对应的教育训练要求及内容，定期对员工进行食品安全技术培训。8.7.4.2门店 ...
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