斯特氏菌检验 55 gb4789.40 食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验 56 gb 317 白砂糖 57 gb2760 食品添加剂使用卫生标准 58 gb14880 食品营养强化剂使用卫生标准 59 gb5749 生活饮用水卫生标准 60 企业使用的其他原辅料的相关标准 61 企业产品标准 附件2： ...
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注册的企业，应当至少每半年(或者生产季节)进行一次全面监督检查。对其他卫生注册企业，直属检验检疫局可视具体情况确定监督检查次数。定期监督检查应当包括 辅料不得用于食品生产；(五)加工用水(冰)应当符合国家《生活饮用水卫生标准》等必要的标准，对水质的公共卫生防疫卫生检测每年不得少于两次，自备水源应当具备 ...
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食品、饮用水从业人员(以下简称从业人员)实行健康许可管理。检验检疫机构对口岸食品卫生监督管理实行风险分析和分级管理。第五条 检验检疫机构按照国家有关食品卫生标准 评分表。评分表须经被监督单位负责人或者有关人员核实无误后，由口岸卫生监督员和被监督单位负责人或者有关人员共同签字，修改之处由被监督单位负责人 ...
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应在生活区的上风向※建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，能满足生产工艺和产品卫生要求※各工序应连续进行，内外包装分开，原料、半成品与成品应能防止交叉污染 有关规定管理废弃食用油脂5加工用水水源充足，水质符合国家《生活饮用水卫生标准》，二次供水有完善的水源卫生防护设施※专间要求（19分）凉菜间(6分 ...
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生产日期、批号（或者代号）；（六）食品加工用水和食具等洗涤用水必须符合国家饮用水卫生标准；（七）原料和成品、生食品和熟食品必须严格分开，防止交叉污染， 的决定，食品商贩和城乡集市食品经营者应当立即执行。当事人对食品控制的决定和食品卫生监督机构给予的行政处罚不服的，在十五天以内可以向人民法院起诉。第十六 ...
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包装、运输和销售等各个环节，必须符合卫生要求。第九条食品加工、酿造用水应当符合国家饮用水卫生标准。第三章食品卫生机构设置和职责范围第十条全国供销合作总社 设备和容器要保持整齐清洁。按照有关规定，定期发放劳保用品，个人防护用品和业务卫生用品，以保护职工身体健康，防止食品污染。第十四条饮食业要建立炊具设备 ...
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直接入口食品的摊贩人员（包括固定和流动的），必须取得有关部门发放的健康证、卫生许可证及营业执照，方可营业。 第五条 食品生产经营人员每年必须进行健康检查，凡患有痢疾 食具、茶具用前要洗净、消毒。饮水、用水必须符合国家饮用水卫生标准。 第十二条 蔬菜、瓜果要符合卫生要求，新鲜干净。柑、桔、苹果、梨、桃、 ...
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车间空气净化设施或通风排气设施、消毒设施是否正常运转及定期维护;有无使用、维护 记录，记录是否完整。 (13)生产用水水质是否达到国家生活饮用水卫生标准(GB5749—2006)的要求(pH值除外);生产工艺用水是否定期监测。 (14)生产管理、品质管理、卫生管理、人员管理等制度是否健全、落实;是否 ...
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非食用性原料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749-1985《生活饮用水卫生标准》要求。采购已实施生产许可证管理的产品作为生产原料时，应当查验该 ，防止生物性、化学性、物理性污染及原料与半成品、成品的交叉污染，严禁使用国家明令淘汰的生产工艺和设备。（五）产品要求。食品企业必须按照有效的 ...
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1）条第三条凡向卫生部申报的涉及饮用水卫生安全产品须按国家有关法规规定进行检验。第四条涉及饮用水卫生安全产品检验和申报应当严格按照“卫生部健康相关产品 产品材料及配方4、生产工艺及简图5、产品质量标准(企业标准)6、省级卫生行政部门认定的涉及饮用水卫生安全产品检验机构出具的检验报告7、卫生部认定的涉及 ...
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