的责任。县级以上人民政府对本行政区域内的产品安全监督管理负总责，要纳入政府工作考核目标，统一领导、协调本行政区域内的监督管理工作，建立健全协调工作机制，加强 作用，促进行业自律。加强对企业的管理和培训，增强法制观念，树立质量和信誉意识，培养社会责任感。把企业产品质量状况作为衡量诚信水平的重要指标，建立 ...
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有害物质防腐及预制各种食品、滥用添加剂和不合格调味品等违法行为。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮、农村群体性聚餐和小餐馆的卫生监管， 指导制度，开展对农村“土厨师”食品安全知识的培训，严防群体性食物中毒事件发生。 4.进一步加强对餐饮消费领域食品卫生质量的监管。加大对经营者执行食品采购索证 ...
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有害物质防腐及预制各种食品、滥用添加剂和不合格调味品等违法行为。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮、农村群体性聚餐和小餐馆的卫生监管， 和指导制度，开展对农村“土厨师”食品安全知识的培训，严防群体性食物中毒事件发生。4．进一步加强对流通领域食品卫生质量的监管。加大对经营者落实食品采购索证制度 ...
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和小餐馆的卫生监督检查频次，对新建、改建、扩建的餐饮企业和学校食堂按照量化分级信誉标准发放卫生许可证，实施信誉度管理。 到今年底，食堂和餐饮经营单位100%建立 的各项措施，都要做到有部署、有检查、有考核。要按照“谁主管、谁负责”的原则，把发现和消除存在质量安全隐患的责任落实到每个相关部门、乡镇、街道 ...
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风险监测和预警，防范各类集体食物中毒的发生。②重点监管单位：中小型餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送企业、"农家乐"旅游景点和重大活动场所的餐饮点 专项规划，开展好本系统食品安全培训工作。八、落实责任、督查与考核（一）农业部门。健全市、区县、乡镇三级农产品质量安全监管体系，逐步理顺政府 ...
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风险监测和预警，防范各类集体食物中毒的发生。②重点监管单位：中小型餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送企业、"农家乐"旅游景点和重大活动场所的餐饮点 专项规划，开展好本系统食品安全培训工作。八、落实责任、督查与考核（一）农业部门。健全市、区县、乡镇三级农产品质量安全监管体系，逐步理顺政府 ...
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，实施农产品“身份证”计划，对重点产品、重点产区进行包装标识执法检查，建立农产品质量安全可追溯制度。（二）整治生产加工环节1.加强对小企业小作坊的 发证和按期年检，开展食品卫生法律法规知识培训。2.推进学校食堂和大型餐饮业卫生监督量化分级管理。按照量化分级信誉标准发放卫生许可证，实施分类管理。提高食品 ...
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，指导有关部门监督管理清真食品的生产、经营，确保清真食品的“清真信誉”。(十七)市粮食局：负责粮油收购、储存过程中的质量安全管理。指导粮食行业的生产质量 安全监督管理办公室负责常规的公众教育、应急训练和演习工作。对应急救援人员定期考核，并实施动态管理，必要时可进行调整。针对应急预案演练中暴露出来的问题 ...
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、集体食堂的食品卫生监督管理；协同有关部门建立健全集体食堂卫生责任制度；实施学校等单位食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度。食品药品监管部门负责对食品安全 犯罪行为，及时跟踪报道政府及执法部门采取的措施和取得的效果；报道重视质量、讲求信誉的典型，推介优质食品、优良品牌和优秀企业，增强群众消费信心， ...
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。要切实加强领导，狠抓落实，将食品放心工程和食品安全专项整治工作纳入政府工作考核目标，层层落实责任制和责任追究制。要定期听取汇报，及时研究解决问题。要为 质量安全责任。加强对企业的管理和培训，增强法制观念，强化责任意识、质量意识和信誉意识，进一步推动食品放心工程。（六）完善应急机制，提高应急能力加强 ...
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