。第二十三条集贸市场应当建立销售食用农产品质量安全制度，与销售摊点签订销售食用农产品质量安全责任协议，明确各自的质量安全责任，具体办法由省食品、工商行政部门制定。 ，建立相应的产品验货、检验制度，保证销售的产品符合质量卫生安全要求。第二十五条学校、医院、机关、企事业单位等集体供应伙食的单位应当建立购货 ...
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为无公害蔬菜生产产地、蔬菜批发市场、食品批发市场、食品超市、建筑工地食堂、学校食堂。四、工作措施 （一）加大源头污染整治力度 1．加强农业投入品的 责任书，明确各级政府和市级食品监管部门食品安全监管职责，确定监管目标。 2．开展食品安全示范县创建工作，建立健全农村食品安全责任网、监督网和流通网。 3． ...
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行为。引导和监督食品经营者建立和落实进货检查验收、索证索票、购销台账、协议准入、质量承诺和不合格食品退市等各项自律制度，完善食品流通溯源管理，建立 〔2006〕20号），全面落实各级政府和监管部门食品安全监管责任制和责任追究制，将食品安全责任网络延伸到乡镇、街道、学校、社区和村（居）委会等基层，使食品 ...
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七大精神为指导，树立科学发展观，落实各级政府对食品安全负总责的要求，建立食品安全责任体系；围绕食品安全各环节全过程监管这条工作主线，建立食品质量可 统一配送率达到60%以上。（五）农村餐饮店食品卫生抽验合格率达到85%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到90%，农村集体聚餐备案率达到60%以上。（六 ...
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容易出现的食品卫生问题，加强食品卫生专项监督检查。特别要对农村集体聚餐、学校食堂和敬老院实施重点监管，规范和整顿农家乐旅游餐饮单位，实行群体聚餐报告备案 处理得当，及时预防、控制和消除重大食品安全事故的发生。（六）落实企业食品安全责任1.推进农村和城乡结合部食品安全信用体系建设。以加强食品生产经营企业 ...
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快检、执法部门抽检和消费者投诉送检的联动机制。(四)整治食品消费环节，重点抓好学校食堂、建筑工地食堂的专项整治。加大对餐饮业、食堂卫生许可的审查力度，加强 行为予以曝光。要增强全民自我保护意识和全社会食品安全责任意识，努力营造全社会共同关注、共同参与监督食品安全的良好氛围。四、大力推进，建立统一、权威 ...
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到城中村和偏远地区设立网点，推广商品市场开办单位与场内经营者之间签订食品安全保障协议。积极探索农产品产地编码和标签追溯的质量监控模式，推广农副产品批发市场食品 。要实现监管重心下移，明确街道(镇)、社区(村)的食品安全责任，狠抓薄弱环节，强化对城中村、偏远地区和低消费群体聚居点食品生产秩序、市场流通 ...
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、整顿市场秩序与规范执法行为有机地结合起来，强化地方政府和行政执法部门监管的责任，整合执法力量，紧密配合，协同作战，齐抓共管，形成合力，将食品 市场主办者与其承包、租赁摊位、柜台经营者之间以及食品批发商和经销商之间签订食品安全保障协议。要开展虚假食品广告宣传、注册商标、标识侵权等违法行为专项整治工作 ...
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卫生监督量化分级管理制度。2004年，济南、青岛2市辖区内90％以上的学校食堂、餐饮业和调味品生产企业要完成食品量化分级管理。济南市市中区、平阳县、青岛市 年1月31日前报省卫生厅。 五、工作要求(一)加强领导，落实责任。实施食品安全专项整治工作，既是建设“平安山东”和“诚信山东”的一项重要任务，也是 ...
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思想为指导，以科学发展观为统领，落实各级政府对食品安全负总责的要求，建立食品安全责任体系；围绕食品安全各环节全过程监管这条工作主线，建立食品质量可追溯制度 进货索证和验收制度。3、严格餐饮单位卫生监管。加强对餐饮企业和农村、学校、建筑工地、旅游景区景点餐饮以及小型餐馆食品卫生监管，开展专项检查，使农村 ...
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