提高。二、整治任务（一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。 《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角 ...
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，严防投毒事件的发生，确保学生用餐的安全与卫生。要完善和落实学校食品卫生安全责任追究制度，对玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的 是否符合卫生要求、食堂内外环境是否符合卫生要求、食堂从业人员是否领取健康证、食堂是否办理卫生许可证、学校是否建立与落实各项食品卫生安全管理制度与措施等， ...
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和个人，应建立健全保障食品安全的相关制度，对所销售食品的质量安全承担第一责任。最终产品存在质量安全问题，或者造成消费者人身、财产和其他损害，消费者能够 ，直至吊销许可证。（五）停产停业进行整改之后，由食品安全监管部门视整改情况决定是否准予恢复生产经营活动。（六）被吊销许可证的单位，其直接负责的主管人员 ...
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，请各单位认真贯彻落实。 二〇一一年四月十八日 2011年深圳市食品安全监管责任白皮书一、2010年工作目标和任务完成情况2010年，我市各区、各部门全力 ，学校食堂、工业区食堂、工地食堂、重大活动接待单位为重点单位，加大食品安全日常监管和检查力度，重点检查食品生产企业、食品经营企业及餐饮服务单位是否 ...
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，请各单位认真贯彻落实。 二〇一一年四月十八日 2011年深圳市食品安全监管责任白皮书一、2010年工作目标和任务完成情况2010年，我市各区、各部门全力 ，学校食堂、工业区食堂、工地食堂、重大活动接待单位为重点单位，加大食品安全日常监管和检查力度，重点检查食品生产企业、食品经营企业及餐饮服务单位是否 ...
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。要使食品生产经营者是食品安全第一责任人的观念进一步普及，让食品企业自觉承担食品安全责任，加强自我约束，促进管理水平的提高。同时，让消费者增强自我维权、 和技术规范；二是负责监督检查法律规定的用人单位保护劳动者职业健康防护的各项措施是否落实到位；三是负责对存在职业病危害的建设项目进行职业卫生审查；四是 ...
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2年内：大中城市蔬菜农药残留抽检合格率达到80％以上；10个设区市全面实现学校食堂、餐饮业及食品添加剂生产企业的食品卫生监督量化分级管理；畜产品中使用“瘦肉 制度和体系建设。省食品药品监管局在承担省食品安全委员会办公室工作职责的同时，切实负起对全省食品安全的综合监管责任。组织协调有关部门拟订、修订食品 ...
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切实加强食品卫生工作，为卫生防病服务的原则，明确了卫生部门仍将继续承担的食品卫生职责：一是对食品生产经营企业(包括餐饮业)进行卫生许可及相关日常 卫生法律法规和卫生知识培训，强化食品生产经营企业法定代表人作为食品安全第一责任人的责任，将企业负责人和从业人员的卫生法律法规、食品卫生知识的教育培训与卫生 ...
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企业整改，提升评定级别，扩大A级和B级企业的比例；完善对农村的学校食堂和餐饮单位推行量化分级管理工作；对乳制品、婴儿配方食品、蜜饯三类产品 许可证专项清理，规范食品卫生许可证的发放管理，进一步落实卫生许可证发放的责任制和责任追究制；加强从业人员健康体检和卫生知识培训工作，全市食品卫生许可证和从业人员 ...
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原料和滥用食品添加剂等违法行为，保护消费者健康；在县城以上城市的餐饮单位和学校食堂中全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，今年底实施率达95%以上；加强对 会议、文件精神，使其了解国家保障产品质量和食品安全的各项要求和应当承担的责任及履行的义务，督促其按照专项整治行动的任务、目标认真进行自查自纠。（ ...
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