安全管理水平。鼓励社会中介机构开展餐饮服务食品安全教育培训和咨询服务工作。开展餐饮服务食品安全领域的国内外交流与合作。第二章 主体责任第十一条 餐饮服务 或者超过保质期的食品、食品添加剂应及时进行清理，采取有效措施予以销毁，做好销毁记录，内容包括销毁的品种和数量、销毁的原因、销毁的方式、执行责任人等， ...
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的人员都应具有基本的中药学、农学或畜牧学常识，并接受生产技术教育、安全教育及卫生学教育；从事田间工作的人员应懂得培植技术，特别是农药的施用及防护； 、灰分等的检测 第八章 人员及设备受过一定培训的人员及生产场地的硬件设备 第九章 文件及档案管理生产全过程的记录、有关软件资料等 第十章 附则术语的解释 ...
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要严格监督食品经营者建立并执行进货查验制度，严格监督食品经营企业建立食品进货查验记录制度，并建档备查，确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检 经验，创新监管手段和方式方法，切实构建食品安全监管长效机制。要加大学习培训教育力度，切实加强基层执法人员培训考核，注重提高监管执法人员的整体素质和 ...
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针对食品生产经营单位及其从业人员的食品安全宣传教育仍需加强。食品安全培训体系尚不健全，培训机构和师资较少，培训内容缺乏针对性，对各级监管执法人员的 推行餐厨废弃物规范化处理。制定各环节监督检查操作规范，将进货查验、生产经营记录、出厂检验作为企业落实主体责任和监管部门实施过程监管的主要内容，细化监督检查 ...
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示范带动与全面推进、分工协作与落实责任相结合的工作原则，把保障食品药品安全放在突出位置，切实抓紧抓好、抓出实效，全面完成各项工作目标任务。二 自我保护能力。责任单位:市教育局,各县(市)、区政府。4.继续推进食品生产经营企业从业人员教育培训加大对企业主要负责人和从业人员食品安全知识、法律法规知识的宣传 ...
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、各有关部门要根据省里统一部署，密切结合实际，制定具体整治方案，召开专题会议，集中对综合整治工作进行动员部署，确保整治工作科学展开、有序推进。（二 部门“六五”普法规划。要加大农村、农民的食品安全宣传教育和培训力度，强化对各类农产品、食品生产经营者的教育培训，大力普及农产品科学种植养殖和农业投入品使用 ...
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），严查餐饮服务单位食品调味料和食品添加剂采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，严禁餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质以及标签不 及时公布问题处理情况。七、全面加强餐饮服务食品安全宣传教育培训各地要认真贯彻落实《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011～2015）》，按照贴近实际、 ...
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），严查餐饮服务单位食品调味料和食品添加剂采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，严禁餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质以及标签不 及时公布问题处理情况。七、全面加强餐饮服务食品安全宣传教育培训各地要认真贯彻落实《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011～2015）》，按照贴近实际、 ...
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规划或计划，每个乡（镇、街道、管理处）有一个农产品标准化示范基地，各种记录和检验报告齐全。推行农业标准化生产，辖区内主要农产品和特色农产品的生产有 提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。各监管部门要加大对食品从业人员的宣传教育培训工作，充分发挥新闻宣传教育和舆论监督作用，发挥工商12315、 ...
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严格乳制品销售者资质要求，强化乳制品流通许可管理；监督生产经营者严格执行乳制品生产经营记录和进货查验制度。（责任单位：市畜牧水产局、市质监局、市工商局） ）五、广泛开展食品安全宣传教育培训工作24．加强食品安全宣传工作。制定《2011年度食品安全宣传教育工作方案》，进一步明确食品安全宣传的内容和要求， ...
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